Pseudoclitocybe cyathiformis, bägarsvamp

Stam: Basidiomycota - Klass: Agaricomycetes - Ordning: Agaricales - Familj: Tricholomataceae

Distribution - Taxonomisk historia - Etymologi - Identifiering - Kulinariska anteckningar - Referenskällor

Pseudoclitocybe cyathiformis - bägare

Dessa mörka trattformade kepsar på höga fjälliga stjälkar syns mycket sent på hösten. Pseudoclitocybe cyathiformis växer vanligtvis i skogsmark på förfallet lövträ.

Distribution

Pseudoclitocybe cyathiformis , bägaren, är vanlig i hela Storbritannien och Irland samt i de flesta delar av fastlandet. denna art finns också i stora delar av Asien, och den finns i delar av Nordamerika.

Pseudoclitocybe cyathiformis, bägare, i granskog, Wales Storbritannien

Taxonomisk historia

Bägarsvampen beskrevs vetenskapligt 1792 av den franska naturforskaren Jean Baptiste François Pierre Bulliard, som gav den binomialnamnet Agaricus cyathiformis.

Först så sent som 1956 överfördes denna distinkta skogsvamp till sitt nuvarande släkt Pseudoclitocybe , när den tyskfödda mykologen Rolf Singer döpte om den till Pseudoclitocybe cyathiformis .

Synonymer till Pseudoclitocybe cyathiformis är många, inklusive Agaricus cyathiformis Bull., Agaricus tardus Pers., Omphalia tarda (Pers.) Gray, Clitocybe cyathiformis (Bull.) P. Kumm., Clitocybe cyathiformis var . cinerascens (Batsch) P. Karst., Cantharellula cyathiformis (Bull.) Singer och Omphalia cyathiformis (Bull.) Kühner & Romagn.

Pseudoclitocybe cyathiformis, bägare, i granskog, Frankrike

Pseudoclitocybe cyathiformis är typen av det lilla släktet Pseudoclitocybe , varav endast tre arter för närvarande är kända för att förekomma i Storbritannien.

Etymologi

Pseudoklitocybe , det generiska namnet, antyder att arter i denna grupp maskererar eller ser väldigt ut som Clitocybe (tratt) svamp, vilket de verkligen gör. Den specifika epiteln cyathiformis betyder i form av en kalk (en bägare!).

På grund av formen på locket och den långa, smala stammen har denna dystra skogsvamp fått det vanliga namnet Bägaren. Även om de är ganska varierande i kepsfärg och konsistens beroende på livsmiljö, fuktighet och exponering för solljus, är kombinationen av trattad keps, gaffel och långa stammar en av de lättaste av skogsvampar att identifiera.

Identifieringsguide

Keps på Pseudoclitocybe cyathiformis

Keps

Den mörka kåpan är starkt trattformad och växer till mellan 4 och 8 cm i diameter. Olika mörkgråbruna eller läderbruna behåller de släta mössorna en inrullad, svagt strimmig marginal.

Gälar av Pseudoclitocybe cyathiformis

Gälar

Gälarna är utsmyckade eller något nedfallande, och de är gafflade - det är denna gaffel som skiljer Pseudoclitocybe- arter från Clitocybe- trattlocken. Vit till en början blir gälarna grå-beige när fruktkroppen mognar.

Stam av Pseudoclitocybe cyathiformis

Stam

5 till 10 mm i diameter, de grå fibrösa stjälkarna blir mellan 6 och 10 cm långa. och tjocknar lätt mot basen, som ibland är klav.

Stammen är täckt av längsgående silkeslena, bruna fibrer. Det finns ingen stamring.

Sporer av Pseudoclitocybe cyathiformis

Sporer

Ellipsoidal, slät, 8,5-10 x 5-6,5 um; amyloid.

Visa större bild

Sporer av Pseudoclitocybe cyathiformis , bägaren

Sporer X

Sporutskrift

Krämvit till ljusgrå.

Lukt / smak

Inte distinkt.

Habitat & ekologisk roll

Saprobic, på mark eller på väl ruttna stubbar i blandad skog.

Säsong

September till december och ibland tidigt på våren i Storbritannien och Irland.

Liknande arter

Förutsatt att gafflar, långa fibrösa stammar och andra identifieringstecken som beskrivs ovan kontrolleras noggrant, är det osannolikt att bägaren förväxlas med någon annan art.

Kulinariska anteckningar

Även om inte alla myndigheter listar detta som en ätlig svamp, är bägarsvampen allmänt känd för att vara ganska god att äta förutsatt att den är grundligt kokt. (Stammarna är väldigt tuffa och borde säkert kasseras.) Det finns dock rapporter om att vissa människor drabbas av biverkningar efter att ha ätit den här arten, och om man försöker dem för första gången bör endast en mycket liten del konsumeras. När man samlar in bägarsvampar för mat är stor försiktighet nödvändig för att undvika att giftiga trattarter som Clitocybe rivulosa råkar samlas in .

Pseudoclitocybe cyathiformis, bägare, i granskog, södra Wales

Referenskällor

Pat O'Reilly (2016) Fascinerad av Fungi ; Första naturen

British Mycological Society (2010). Engelska namn för svampar

Svampens ordbok ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter och JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomisk historia och synonyminformation på dessa sidor hämtas från många källor men i synnerhet från British Mycological Society's GB Checklist of Fungi och (för basidiomycetes) på Kew's Checklist of the British & Irish Basidiomycota.