Prunus dulcis - Mandel

Phylum: Magnoliophyta - Klass: Equisetopsida - Ordning: Rosales - Familj: Rosaceae

Prunus dulcis

Denna medlem av familjen Rose (Rosaceae) har odlats i hela Medelhavsområdet, men den är faktiskt en infödd i Nordafrika och västra Asien. De vackra ljusrosa knopparna på blommorna, som bleknar till vita efter att de öppnats, dyker upp framför bladen och kan ofta ses från januari och framåt på södra Iberiska halvön.

Mandelträd, södra Portugal

I Algarve i Portugal, där detta exemplar fotograferades, har den en gång blomstrande industrin med odling av mandlar för marsipan kollapsat till förmån för att använda billigare importerade nötter från utlandet, även om portugiserna fortsätter att tillverka mandelpasta frukt, godis och desserter för vilka de är världsberömda. Detta innebär att många av mandelodlingarna nu överges; frukterna av dessa försummade träd innehåller ofta giftig preussinsyra (cyanväte) och bör därför undvikas.