Tremella mesenterica, gul hjärnsvamp

Stam: Basidiomycota - Klass: Tremellomycetes ( insertae sedis ) - Ordning: Tremellales - Familj: Tremellaceae

Distribution - Taxonomisk historia - Etymologi - Identifiering - Kulinariska anteckningar - Referenskällor

Tremella mesenterica

Tremella mesenterica, den gula hjärnsvampen, ses främst på vintern när den förekommer på fallna grenar av lövträd. Vid torrt väder blir denna svamp en hård orange konsol och den är mycket svårare att upptäcka.

Sent på sommaren och hösten är de bästa tiderna att leta efter denna art, som kan reproducera både sexuell och asexuell: den sprider sig inte bara via basidiosporer utan också genom att producera conidiospores.

Peniophora incarnata, ofta värd för Tremella mesenterica

Gul hjärnsvamp växer på dött ved som har attackerats av träruttande svampar av släktet Peniophora . En av de vanligaste Peniophora crust-svamparna i Storbritannien och Irland är Peniophora incarnata , allmänt känd som Rosy Crust-svamp. Mycket liten eller ingen av Peniophora kan vara synlig om Tremella mesenterica helt har koloniserat hela den infekterade ytan på träet, och så kan det se ut som om Yellow Brain matar direkt på värdträet.

Distribution

Denna attraktiva gelésvamp finns i hela Storbritannien och Irland såväl som i andra europeiska länder. Gul hjärnsvamp har registrerats i tempererade regioner i Asien, Australien och både Nord- och Sydamerika. Du behöver vått väder för att hitta den här svampen lätt: under torra perioder krymper den in i en svår att hitta tunn tunn gummilapp på värdträet.

Tremella mesenterica som matar på Peniophora limitata, en skorpsvamp som förekommer på dött ask

Den gula hjärnsvampen på bilden till vänster matar på den grå kortikioidsvampen Peniophora limitata , en art som nästan uteslutande finns på dött ved från askar, Fraxinus excelsior . Ash Dieback-sjukdomen kan ge ökade möjligheter för denna skorpesvamp och därmed också för Tremella mesenterica .

Taxonomisk historia

Denna gelésvamp beskrivs ursprungligen 1769 av den svenska botanisten Anders Jahan Retzius (1742 - 1821), som kallade den Tremella mesenterica, med vilket mykologer fortfarande hänvisar till den idag.

Synonymer till Tremella mesenterica inkluderar Exidia candida , Tremella albida , Tremella candida , Tremella lutescens Pers. Och Hormomyces aurantiacus Bonord.

Tremella mesenterica är typen av släktet Tremella .

Etymologi

Tremella , det generiska namnet betyder skakning - en hänvisning till den svängande geléliknande strukturen hos svampar inom denna gruppering. Den specifika epiteln mesenterica härrör från två forntida grekiska ord meso - vilket betyder mitten, och - enteron betyder tarm, vilket tyder på att denna svamp ser mer ut som en mellantarm som en hjärna.

Identifieringsguide

Tremella mesenterica på Silver Björk

Fruitbody

Vanligtvis gyllengul och gelatinös när den är fuktig, blir orange och krymper till en liten bråkdel av sin tidigare storlek under mycket torrt väder. ursprungligen skivliknande, fruktkroppen utvecklar snart oregelbundna snedvridningar som bara mycket vagt liknar hjärnans struktur. Enskilda fruktkroppar växer till mellan 2 och 8 cm breda.

Den sällsynta vita formen av Tremella mesenterica

Om du är mycket lycklig kan du stöta på den vita Tremella mesenterica var . alba, men det är ganska sällsynt fynd, åtminstone i Storbritannien och Irland.

Det fantastiska exemplet till vänster fotograferades av Vaisey Bramley, med vars vänliga tillstånd det visas här och i Pat O'Reillys nya bok Fascinerad av Fungi , där du kan lära dig mer om detta och hundratals andra galna, konstiga och underbara svampar, paddpallar, fästen, skorpor, koppar, älvklubbar, puffbollar och gelésvampar som vi delar vår miljö med.

Obs: Fruktkroppar av Tremella mesenterica , gul form, blir betydligt blekare när de utsätts för långvarigt regn, men de behåller en tydligt gul nyans.

Conidia of Tremella mesenterica

Basidia

I stort sett ellipsoid, slät, korsvis septat (delad med väggar i fyra fack så att de sett uppifrån ser ut som "heta korsbullar")

Basidiosporer

7-16 x 6-10 | im; inamyloid.

Sporutskrift

Vit.

Conidia (asexuella sporer) - bilden till vänster

Sfärisk, ovoid eller i stort sett ellipsoid, 2-3 x 2-2,5 um

Klämanslutning i hypha av Tremella mesenterica

Hyphal struktur

Med klämanslutningar (bilden till vänster).

Lukt / smak

Inte distinkt.

Habitat & ekologisk roll

Gul hjärnsvamp växer på dött virke från alla typer av lövträd, men det är särskilt vanligt på fallna grenar av björk och hassel. Mycket ofta (även om det lätt förbises) förekommer denna färgglada gelésvamp också på förfallande brännträ.

Det är inte det döda virket som Tremella mesenterica matar på utan skorpsvampar som själva har matat på träet. Gul hjärna måste därför klassas som en parasitisk snarare än saprobisk art. I Storbritannien och Irland (och förmodligen någon annanstans) angriper det kortikioid (skorpa) svampar i släktet Peniophora .

Säsong

Gul hjärnsvamp finns i Storbritannien och Irland under hela året, men den är vanligast (och särskilt mest synlig) på senhösten och tidig vinter.

Liknande arter

Tremella aurantia är parasitisk på Hairy Curtain Crust Stereum hirsutum , som förekommer på döda lövträd, särskilt ekar och bok. Dess sporer är subglobose (nästan sfäriska).

Tremella foliacea är brun och har en flikad struktur.

Tremella mesenterica matar på Peniophora limitata, en skorpsvamp som förekommer på gorse, södra Devon, England

Kulinariska anteckningar

De flesta myndigheter säger att detta är en ätbar men mycket dålig svamp medan vissa fältguider kallar den oätlig. emellertid, eftersom Tremella mesenterica är så obetydligt att det förmodligen har lite eller inget kulinariskt värde.

Referenskällor

Fascinerad av Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Svampens ordbok ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter och JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomisk historia och synonyminformation på dessa sidor hämtas från många källor men i synnerhet från British Mycological Society's GB Checklist of Fungi och (för basidiomycetes) på Kew's Checklist of the British & Irish Basidiomycota.