Rubroboletus satanas, Devil's Bolete-svamp

Stam: Basidiomycota - Klass: Agaricomycetes - Ordning: Boletales - Familj: Boletaceae

Distribution - Etymologi - Taxonomisk historia - Toxicitet - Förgiftning - Identifiering - Referenskällor

Rubroboletus satanas - Devil's Bolete, centrala Frankrike

Rubroboletus satanas , vanligtvis kallad Djävulens Bolete (eller av vissa människor som Satans Bolete) på grund av dess giftiga natur, är en ganska sällsynt svamp i Storbritannien och Irland, även om den är vanligare i delar av södra Europa; den finns under ek- och bokträd, vanligtvis på krita.

Alla de röda porerna är sällsynta i Storbritannien, men Rubroboletus satanas (fram till nyligen mycket mer känd av sitt synonyma vetenskapliga namn Boletus satanas ) är en av de sällsynta och är begränsad till krita delar av södra England.

Rubroboletus satanas - Devil's Bolete, Italien

Distribution

I hela södra och centrala Europa är denna stora och mycket iögonfallande bult huvudsakligen begränsad till kalksten och krita områden, där den förekommer under mogna ek- och bokträd.

I USA går en annan rödporerad, rödstammad tubby-bolete också under det vanliga namnet Satans Bolete, och det registreras ibland som Boletus satanas . Det verkar mest troligt att den europeiska arten inte förekommer i Amerika; dock en liknande bolete - Boletus eastwoodiae(Murr.) Sacc. & Trott. - gör det verkligen och det kallas också Satans Bolete. Den sistnämnda arten beskrevs först 1910 av William Alphonso Murrill (1869 - 1957), och det specifika namnet på denna bolete är en referens till Alice Eastwood, som samlade de speciella proverna från San Francisco som Murrill använde i sin beskrivning av arten. Murrill, med smeknamnet 'Mr Mushroom', var en berömd mykolog som arbetade vid New Yorks botaniska trädgård när han inte reser världen på jakt efter nya arter.

Giftighet

Rubroboletus satanas är en giftig svamp, och särskilt om den äts rå. Muskarin (i mycket små mängder) har hittats i denna svamp, men experter anser att det är osannolikt att koncentrationen är tillräcklig för att redovisa den rapporterade toxiciteten. Andra giftiga föreningar har nyligen isolerats från fruktkroppar av Suillellus satanas , och så är det - Klassad som en allvarligt giftig art.

Taxonomisk historia

Den tyska mykologen Harald Othmar Lenz namngav och beskrev denna bolete Boletus satanas 1831. Det vetenskapliga namnet Suillellus satanas fick denna art i en publikation 2015 av den spanska mykologen JB Blanco-Dios; sväva, de flesta myndigheterna hänvisar nu till det som Rubroboletus satanas , efter en tidning från 2014 i Phytotaxa av kinesiska mykologer Kuan Zhao & Zhu Liang Yang.

Etymologi

Det generiska namnet Boletus kommer från det grekiska boloset , vilket betyder 'lerklump', medan det tidigare släktnamnet Suillellus kanske kan innebära ett förhållande till släktet ' Suillus' - Suillus betyder svin (svin) och är en referens till fettiga kepsar av svampar i släktet (men inte av släktet Suillellus ) - förvirrad? Jag med. Det nuvarande släktnamnet Rubroboletus är en hänvisning till den röda färgen på stammen och porerna i denna bolete. Den specifika epitheten satanasbetyder 'av djävulen'. Det rapporteras att doktor Lenz gav denna bolete sitt djävulska namn för att han kände sig illa när han beskrev det. De flesta som har sett Devil's Bolete säger att det är en av de vackraste av alla vilda svampar.

Förgiftning

Dr Lenz själv rapporteras ha fått förgiftning efter att ha ätit denna art. Det är dock betydelsefullt att Lenz skulle ha varit mycket medveten om att flera personer som hade ätit denna bult snart därefter hade blivit sjuka med symtom på diarré, magont och sjukdom. Fall av förgiftning på grund av att äta Suillellus satanas är sällsynta, och det beror troligen på att mogna exemplar luktar så tråkiga att de troligen inte frestar någon som har näsa. Jag har bara hittat en hänvisning till att en död tillskrivs förgiftning orsakad av att ha ätit denna klumpa, och det är oklart om offret på annat sätt hade varit frisk eller redan försvagats av någon annan sjukdom. Trots rapporter om att Suillellus satanas har samlats för att äta i vissa europeiska länder måste vårt tydliga råd vara: 'Överväg inte att äta dem, varken råa eller kokta'.

Lyckligtvis gör den distinkta krita kepsen och den röda lökformiga stammen Djävulens Bolete till en lätt svamp att identifiera. Den enda vanliga ätliga bulten som den rimligen kunde förväxlas med är Neoboletus luridiformis - och av den anledningen ensam verkar det vettigt att lämna alla rödporerade bultar från menyn. Neoboletus luridiformis anses vara en bra ätlig svamp om den är rätt kokt, men för att njuta av den måste du vänja dig vid svampar som blir blåa när de skärs och sedan nästan svarta när de kokas ... och, om du inte gillar att spela Russian Roulette och liknande , för att sova bekvämt efteråt måste du vara 100% säker på identifieringen.

Identifieringsguide

Keps på en ung djävuls Bolete, Rubroboletus satanas

Keps

Sträckan från 6 till 30 cm i diameter är kåpan på Devil's Bolete kalkvit och sammetslen till en början och mörknar med en olivaktig eller något rödaktig nyans. Unga fruktkroppar har rundade och kupolformade mössor, men med åldern utvecklas de ofta oregelbundet och kan bli flikiga.

När det skärs, blir det gula kepsen av Suillellus satanas sakta blekblå och återgår sedan till sin ursprungliga benvita färg.

Porer av Rubroboletus satanas, Devil's Bolete

Rör och porer

De gula rören slutar i porer som är gulaktiga i mycket unga fruktkroppar men blir snart orange och sedan röda när sporerna mognar. Porerna nära marginalen är blekare än de närmare stammen.

Närbild av stammen av Rubroboletus satanas

Stam

De flesta exemplar av Rubroboletus satana utvecklar dumpiga, runda stjälkar.

Ett rött nätmönster på en övervägande gul-orange bakgrund på den övre stammen gradueras till alla röda vid basen. Till vänster är en närbild av ytan på en mogen djävulens Bolete.

Skär stamkött av Rubroboletus satanas

Stamköttet är benvitt och tenderar att bli mjukt och svampigt med åldern. När den skärs, blåser den långsamt och återgår till sin ursprungliga bleka färg med knappt ett spår av blått efter några minuter.

Sporer av Rubroboletus satanas, Devil's Bolete

Sporer

Subfusiform, 9,5-15 x 4,5-7 um.

Visa större bild

Sporer av Rubroboletus satanas , Devil's Bolete

Sporer X

Sporutskrift

Olivgrön.

Lukt / smak

Smaka inte på någon del av denna art: den är giftig. Unga exemplar har en mild lukt men gamla luktar ganska obehagliga.

Habitat & ekologisk roll

På krita jord under bok och ek

Säsong

Sent på sommaren och hösten.

Liknande arter

Suillellus luridus har en mörkare keps och orange kött i stamens bas. det blåser omedelbart när det skärs.

Caloboletus calopus har en blek keps men dess porer är gula snarare än röda.

Referenskällor

Fascinerad av Fungi , Pat O'Reilly 2016.

British Boletes, med nycklar till arter , Geoffrey Kibby (själv publicerad) 3: e upplagan 2012

BMS-lista över engelska namn för svampar

Roy Watling & Hills, AE 2005. Boletes och deras allierade (reviderad och förstorad upplaga), - i: Henderson, DM, Orton, PD & Watling, R. [red.]. Brittisk svampflora. Agarics och boleti. Vol. 1. Royal Botanic Garden, Edinburgh.

Svampens ordbok ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter och JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomisk historia och synonyminformation på dessa sidor hämtas från många källor men i synnerhet från British Mycological Society's GB Checklist of Fungi och (för basidiomycetes) på Kew's Checklist of the British & Irish Basidiomycota.