Mutinus caninus, hundstinkhorn, identifiering

Phylum: Basidiomycota - Klass: Agaricomycetes - Ordning: Phallales - Familj: Phallaceae

Distribution - Taxonomisk historia - Etymologi -Identifiering - Kulinariska anteckningar - Referenskällor

Mutinus caninus - Hundstinkhorn, äggstadium och moget

Mutinus caninus , hundstinkhornet, är svårare att hitta än den gemensamma stinkhornet, Phallus impudicus, eftersom det är ganska mindre illaluktande och mycket mindre utbrett i dess distribution. Detta är också en mycket mindre fruktkropp.

De många typerna av stinkhornsvampar som förekommer över hela världen, plus olika puffbollar, jordbollar, jordstjärnor, styltbollar och liknande har länge grupperats i en helt artificiell taxonomisk klass, gasteromycetes.

Mutinus caninus - Hundstinkhorn som visar äggstadiet

Stinkhorns är helt beroende av insekter för deras reproduktion. När (huvudsakligen diptera) flugor lockas till lukten (av ruttnande kött) av gleba på fruktkropparnas spetsar, fastnar en del av den sporbelastade gleba vid insekternas fötter och transporteras så småningom till död ved på andra platser. När flugor besöker flera stinkhorns så uppnås den nödvändiga spordiversiteten - på ett sätt som ungefär pollinering av blommor av insekter - och så kan ett nytt bördigt mycelium utvecklas på ett lämpligt växande substrat.

Distribution

Mindre vanligt men långt ifrån sällsynt är Dog Stinkhorn allmänt distribuerat i hela Storbritannien och Irland. Mutinus caninus förekommer också i de flesta delar av fastlandet i Europa från Skandinavien till Medelhavsområdet. (Exemplet som visas nedan hittades i södra Portugal.) Denna art, tillsammans med flera andra liknande svampar, finns också i Nordamerika.

Mutinus caninus - hundstinkhorn, Frankrike

Taxonomisk historia

1778 beskrev den brittiska botanikern William Hudson (1730 - 1793) denna art vetenskapligt och gav den namnet Phallus caninus . Det var den stora svenska mykologen Elias Magnus Fries som, vid delningen av släktet Phallus 1849, överförde hundstinkhornet till det nya släktet Mutinus och därmed etablerade det nuvarande accepterade namnet på denna art som Mutinus caninus .

Synonymer till Mutinus caninus inkluderar Phallus caninus Huds., Phallus inodorus Sowerby, Ithyphallus inodorus Gray och Cynophallus caninus (Huds.) Berk.

Mutinus caninus, Algarve, Portugal

Etymologi

Släktnamnet Mutinus kommer från latin och betyder en penis, medan - precis som det låter - den specifika epithet caninus är en hundspets, vilket gör binomialnamnet till en hänvisning till hundens fallbitar! (termen Hund på botanisk vanligt engelska som Dog Violet betyder "gemensam". Det kan dock knappast hävdas att detta är fallet med Mutinus caninus , vilket enligt officiella register i Storbritannien och Irland är mycket mindre vanligt än dess större släkting av liknande form Stinkhorn Phallus impudicus .)

Identifieringsguide

En hundstinkhorn dök nyligen ut ur sitt ägg

Beskrivning

'Ägget' från vilket hundstinkhornet utvecklas är vanligtvis nästan helt begravt och svårt att hitta tills stödet kommer ut ur ägget - till skillnad från den gemensamma stinkhornet, Phallus impudicus , vars ägg utvecklas med mycket mer utsatt ovan jord.

Vanligtvis 8 till 15 cm lång; stöddiameter är 1 till 1,5 cm. Kepsen är bikakad under gleba (en blank, klibbig, illaluktande beläggning som innehåller sporerna).

När insekter har konsumerat den mörka olivoljan gleba blir svampens spets orange och sedan sönderfaller hela fruktkroppen snabbt: det finns vanligtvis inget kvar inom tre eller fyra dagar.

Mutinus caninus volva och stam

Volva

De volvaliknande resterna av "ägget" dyker ofta upp över marken när fruktkroppen är fullt utvecklad.

Stam

Den vita stippen har en struktur och utseende av expanderad polystyren och är knappt tillräckligt stark för att stödja det lilla, halväggformade huvudet med sin beläggning av klibbig oliv gleba.

Sporer av Mutinus caninus, hundstinkhorn

Sporer

Avlång, slät, 4-5 x 1,5-2 µm.

Visa större bild

Sporer av Mutinus caninus , hundstinkhorn

Sporer X

Sporutskrift

Gleba, som är mörk oliv, innehåller blekgula sporer.

Lukt / smak

Obehaglig lukt, men inte lika stark som den vanliga Stinkhorn, Phallus impudicus . Jag har inte hittat någon med erfarenhet av att smaka på hundstinkhorns!

Livsmiljö

Saprobic, finns växande i små grupper och ibland i älvringar, oftast i barrskogar och nära ruttnande stubbar av andra källor av välruttat virke. Dessa svampar fruktar ibland på fuktig gammal flisbark i parker och trädgårdar.

Säsong

Juli till början av oktober i Storbritannien och Irland.

Liknande arter

Phallus impudicus , den gemensamma stinkhornet, är mycket större och har en starkare lukt; dess bikakade yta är vit snarare än orange under gleba.

Kulinariska anteckningar

Lukten av en mogen hundstinkhorn är inte i närheten av så stark som den luktiga lukten från många andra medlemmar (sic!) I stinkhornfamiljen. De omogna äggen från denna gasteromycete-svamp anges i vissa fältguider vara ätliga men i andra oätliga.

Ägg av Mutinus caninus - Hundstinkhorn, England

Även om de inte är kända för att vara allvarligt giftiga, är det definitivt inte härliga svampar. Flera personer har rapporterat att deras hundar är mycket sjuka efter att ha ätit mogna hundstinkhorns, och det är därför troligt att någon som äter mogna exemplar skulle drabbas av ett liknande öde. I Kina finns de torkade äggen från Dog Stinkhorn lätt tillgängliga i butiker och det verkar som om de är ganska populära som ätliga svampar - men kanske är den stora attraktionen deras antagna medicinska värde. Nu undrar jag vad det kan vara? Tyvärr kan vi inte fråga flugorna som har ätit gleba från exemplet som visas nedan ...

Flugor har ätit gleba av denna hundstinkhorn, Mutinus caninus

Referenskällor

Fascinerad av Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Pegler, DN, Laessoe, T. & Spooner, BM (1995). Brittiska Puffballs, Earthstars och Stinkhorns . Royal Botanic Gardens, Kew.

Svampens ordbok ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter och JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomisk historia och synonyminformation på dessa sidor hämtas från många källor men i synnerhet från British Mycological Society's GB Checklist of Fungi och (för basidiomycetes) på Kew's Checklist of the British & Irish Basidiomycota.

Bekräftelser

Denna sida innehåller bilder som vänligen bidragit av Simon Harding och David Kelly.