Pluteus cervinus, rådjursköldsvamp

Stam: Basidiomycota - Klass: Agaricomycetes - Ordning: Agaricales - Familj: Pluteaceae

Distribution - Taxonomisk historia - Etymologi - Identifiering - Kulinariska anteckningar - Referenskällor

Pluteus cervinus - rådjursköld

Pluteus cervinus , rådjurskölden, var under många år allmänt känd som Fawn Pluteus. I de flesta delar av Storbritannien och Irland är detta den överlägset vanligaste av sköldsvamparna, varav de flesta är mycket sällsynta eller sällsynta fynd ..

Gemensamt med andra svampar av Pluteus- släktet är Deer Shield en träruttande svamp som förekommer huvudsakligen på lövträstubbar. Denna svamp kan förekomma när som helst från sen vår till sen höst.

Rådjursköldsvampar i djup lövkull i bokträ, Wales, April 2014

Även om kepsarna vanligtvis är bruna eller ljusbruna, som pälsen på en ung hjort (kallad "fawn" oavsett färg!), Säger vissa myndigheter att det vanliga namnet inte kommer från lockets bruna färg utan från hjorthornliknande hornformade utsprång på spetsen i gill-ansiktet cystidia (känd som pleurocystidia).

Vissa mykologer känner igen ett antal sorter av rådjurskölden, och bland dessa är Pluteus cervinus var. scaber JE Lange som, som namnet antyder, är mer fjällig eller fibrös än den nominerade sorten av Deer Shield Pluteus cervinus var . cervinus.

Distribution

Denna träruttande svamp är utbredd och mycket vanlig i Storbritannien och Irland och finns också i hela Europa. det förekommer också i Nordamerika.]

Den torka-knäckta svarta-stammade rådjursköldsvampen som visas ovan sågs växa vid ett gammalt bokträd i västra Wales i slutet av april 2014. Detta är det tidigaste datum som jag någonsin har hittat Pluteus cervinus och jag var mycket tvivelaktig om identifiering tills jag kontrollerade att gälarna var fria från stammen; Jag gjorde sedan ett sporavtryck, mätte sporerna och tittade på den hornade gill-ansiktet cystidia under ett mikroskop, som alla utpekade till Deer Shield Pluteus cervinus ., Och så jag drar slutsatsen att detta är den sort som JE Lange beskrev. som Pluteus cervinus var. scaber .

Rådjursköldsvampar i en barrskog

Taxonomisk historia

Ursprungligen beskrevs 1762 av Jacob Christian Schaeffer, som kallade det Agaricus cervinus (mest gillade svampar placerades i ett gigantiskt Agaricus- släkt i de tidiga dagarna av taxonomin), fick hjortskölden sitt nuvarande vetenskapliga namn av den berömda tyska mykologen Paul Kummer i 1871.

Synonymer till Pluteus cervinus inkluderar Agaricus cervinus Schaeff., Agaricus pluteus Batsch, Agaricus atricapillus Batsch, Agaricus curtisii Berk. & Broome, Pluteus curtisii (Berk. & Broome) Sacc., Pluteus bullii (Cooke) Rea och Pluteus atricapillus (Batsch) Fayod.

Etymologi

Pluteus , släktnamnet, kommer från latin och betyder bokstavligen ett skyddande staket eller skärm - till exempel en sköld! Den specifika epitheten cervinus kommer från den latinska cervusen , en hjort, och är sannolikt en hänvisning inte till mössans (hjortliknande) färg på mössorna utan till hjortliknande "horn" på spetsarna på gillkant cheilocystidia sterila celler på kanterna som skjuter ut från gälarnas kanter.

Identifieringsguide

Keps av Pluteus cervinus

Keps

Sepia till mörkbrun, vanligtvis med något mörkare radiella strimmor, locken på rådjurskölden är först konvexa och sedan platta; slät, med en fibrös yta.

Kepsköttet är vitt och fast.

Pileipellis av Pluteus cervinus

Pileipellis

En cutis eller ixocutis av ljusbruna trådformiga hyphelement typiskt 5-10 | im diameter; terminala celler cylindriska eller lätt klaverade; klämanslutningar frånvarande.

Visa större bild

Pileipellis av Pluteus cervinus , rådjursköld

pileipellis X

Gälar av Pluteus cervinus

Gälar

Vit till en början, blir blekrosa, gälarna i Pluteus cervinus är breda, trånga och fria.

Stam

Stammen eller stammen av denna skogsvamp är vit, ibland med mörka längsgående fibrer, och med jämn diameter eller mycket svulstig vid basen. Stamköttet är vitt och fast, och det blir inte ihåligt när det åldras.

Sporer av Pluteus cervinus

Sporer

Ellipsoidal, slät, 6-8 x 4-6 µm.

Visa större bild

Sporer av Pluteus cervinus , rådjursköld

sporer X

Sporutskrift

Blek rosa.

Cheilocystidia av Pluteus cervinus

Cheilocystidia

Cystidia på gälkanterna skjuter ut långt bortom basidierna; de är utsmyckade med "horn" - se till vänster - från vilka rådjurskölden får både sitt vanliga namn och den specifika epitheten cervinus .

Visa större bild

Cheilocystidium of Pluteus cervinus , Deer Shield

Cheilocystidium X

Lukt / smak

Inte distinkt.

Habitat & ekologisk roll

Saprobisk, ensam eller i små grupper på stubbar, ruttnande fallna grenar och andra träaktiga skräp från bredbladiga träd, denna träruttande svamp finns också mycket ibland på barrträdstubbar. Pluteus cervinus förekommer ganska ofta på fuktiga sågspånhögar tillsammans med många oätliga bruna svampar.

Säsong

Frukt i Storbritannien och Irland under större delen av året, förutsatt att vädret är milt, är rådjurskölden mest förekommande under sommaren och hösten.

Liknande arter

Pluteus umbrosus har en skrynklig keps och är i allmänhet mindre.

Rådjursköldsvampar i djup lövkull i bokträ, Frankrike

Kulinariska anteckningar

Rådjurskölden rapporteras i många fältguider vara en ätlig svamp, även om den inte är högt rankad och det finns rapporter om att vissa människor är sjuka efter att ha ätit denna art. Vi rekommenderar därför att Pluteus cervinus inte ska samlas för att äta.

Referenskällor

Fascinerad av Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Alfredo Justo, Andrew M. Minnis, Stefano Ghignone, Nelson Menolli Jr., Marina Capelari, Olivia Rodríguez, Ekaterina Malysheva, Marco Contu, Alfredo Vizzini (2011). 'Artsigenkänning i Pluteus och Volvopluteus (Pluteaceae, Agaricales): morfologi, geografi och fylogeni'. Mykologiska framsteg 10 (4): 453–479.

Orton, PD (1986). British Fungus Flora: Agarics and Boleti. Vol 4. Pluteaceae: Pluteus & Volvariella. Royal Botanic Garden: Edinburgh, Skottland.

Funga Nordica : 2: a upplagan 2012. Redigerad av Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

BMS-lista över engelska namn för svampar

Svampens ordbok ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter och JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomisk historia och synonyminformation på dessa sidor hämtas från många källor men i synnerhet från British Mycological Society's GB Checklist of Fungi och (för basidiomycetes) på Kew's Checklist of the British & Irish Basidiomycota.

Bekräftelser

Denna sida innehåller bilder som vänligen bidragit av David Kelly.