Cordyceps militaris, Scarlet Caterpillarclub svamp

Phylum: Ascomycota - Klass: Sordariomycetes - Ordning: Hypocreales - Familj: Cordycipitaceae

Distribution - Taxonomisk historia - Etymologi - Identifiering - Kulinariska anteckningar - Referenskällor

Cordyceps militaris - Scarlet Caterpillarclub

Scarlet Caterpillarclub finns huvudsakligen i gräsmarker och på skogskanter men trycker ibland upp genom bar mark under sensommaren och hösten. Växande på underjordiska puppor av malar parasiterar denna ascomycete sin värd, förvandlar den till en grumlig röra och trycker sedan upp genom torvet som en ljus orange klubb. I Kina är relaterade arter högt uppskattade som ätliga svampar.

Cordyceps militaris - Scarlet Caterpillarclub fäst vid en insektspuppa

Ovan: Scarlet Catterpillarclub Cordyceps militaris knuten till sin värdpuppa.

Registreringar av Cordyceps- svampar i Kina är från AD620, under Tang-dynastin, och beskriver en organism med förmågan att transformera från djur till växt under sommaren och sedan byta tillbaka till ett djur för vintern. Det tidigare steget verkar förspännas vid observation (med svampar behandlade som växter, som de var fram till mycket nyligen), men tanken på att insekter återföds från dessa svampar är ganska fantasifull. (Det kinesiska namnet på Cordyceps sinensis , som används i stor utsträckning som ett läkemedel i Kina, är Dong chong xia cao , som översätts till engelska som "vintermask, sommargräs".)

Det finns flera hundra Cordyceps- arter över hela världen. Vissa attackerar myror och andra insekter, medan andra parasiterar vissa typer av svampar som puffbollar eller falska tryffel. Av minst ett dussin Cordyceps- arter som registrerats på de brittiska öarna är Cordyceps Militaris , Scarlet Caterpillarclub, den vanligaste.

Distribution

Ett sällsynt fynd i Storbritannien och Irland, det är mycket troligt att Cordyceps militaris är vanligare än det verkar. Trots sin ljusa färg är Scarlet Caterpillarclub svårt att upptäcka eftersom klubbarna vanligtvis är mycket kortare än gräset eller mossan som de växer bland.

Taxonomisk historia

Carl Linné beskrev Scarlet Caterpillarclub-svampen 1753 och gav den det vetenskapliga namnet Clavaria militaris . Åttio år senare, 1833, döpte den tyska mykologen Johann Heinrich Friedrich Link (1767 - 1850) det till Cordyceps militaris , som till i dag förblir sitt allmänt accepterade vetenskapliga namn.

Synonymer till Cordyceps militaris inkluderar Clavaria militaris L., Sphaeria militaris (L.) Ehrh. Och Torrubia militaris (L.) Tul. & C. Tul.

Etymologi

Det generiska namnet Cordyceps kommer från två latinska ord: sladddelen betyder en klubb och suffixet ceps betyder huvud. Så klubbhuvudsvampar måste de säkert vara. Mindre uppenbart, kanske kommer den specifika epiteten militaris från latin och kan hänvisa till hur denna svamp angriper, övermannar och upptar puppor och ibland larver av malar.

Identifieringsguide

Cordyceps militaris - närbild av den bördiga ytan

Fruitbody

0,5 till 4 cm lång och 2 till 4 mm dia., Det bördiga huvudet är ljust orange eller scharlakansrött; klubbformad och lätt svullen; sällan grenar; granulär, täckt av upphöjda porer. Basen är fäst vid en död insektspuppa under markytan.

Den infertila stammen är 1 till 3 cm lång och 1 till 1,5 mm dia., Vanligtvis något vågig; blekare orange än det bördiga huvudet.

Cordyceps militaris - perithecium

Perithecia och asci

När noggrann inspektion av ytan på en Scarlet Caterpillarclub avslöjas små upphöjda porer på toppen av sfärisk perithecia (ett exempel, kraftigt förstorat, visas till vänster). Den kolvliknande perithecia är fodrad med asci 300 - 500 pm lång x 3,5-5 pm diameter. Inom varje ascus utvecklas åtta ascosporer.

Visa större bild

Perithecium of Cordyceps militaris

Perithecium - närbild X

Sporer

Multiseptat (segmenterat) och filiform (i form av långa trådar) bryter så småningom in i ellipsoida delsporsegment (snarare som en korvsträng), varje segment är 2-4,5 x 1-1,5 µm.

Sporutskrift

Vit.

Habitat & ekologisk roll

I gräsmark eller på mossiga skogskanter, alltid fäst vid en malpuppa (eller i undantagsfall till en larv) under marken.

Säsong

Sommar och höst.

Cordyceps militaris - Scarlet Caterpillarclub, bild av Dave Kelly

Kulinariska anteckningar

Förutom för dess användning inom kinesisk medicin anses Cordyceps militaris generellt sett inte ha något större kulinariskt värde. (Om det är sant att du är vad du äter, är du inte också vad din mat äter? Härlig grub!)

Referenskällor

Fascinerad av Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Svampens ordbok ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter och JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomisk historia och synonyminformation på dessa sidor hämtas från många källor men i synnerhet från British Mycological Society's GB Checklist of Fungi och (för basidiomycetes) på Kew's Checklist of the British & Irish Basidiomycota.

Bekräftelser

Denna sida innehåller bilder som vänligen bidragit av David Kelly.