Lepista sordida, identifiering av Sordid Blewit

Stam: Basidiomycota - Klass: Agaricomycetes - Ordning: Agaricales - Familj: Tricholomataceae

Distribution - Taxonomisk historia - Etymologi - Identifiering - Kulinariska anteckningar - Referenskällor

En något mindre och mindre robust svamp än Wood Blewit, och med djupare violetta färger och en tunnare kepsmarginal när den är mogen, skiljer sig Lepista sordida inte lätt från Lepista nuda . För att göra saken värre förekommer denna tunnköttade medlem av Lepista- släktet i några av samma livsmiljöer.

Ofta är färgen på denna svamp djupviolett, och då kan den lätt förväxlas med Violet Webcap Cortinarius violaceus .

Distribution

Ganska vanligt och utbrett i Storbritannien och Irland, även om det inte ses lika ofta som Wood Blewit Lepista nuda , finns Lepista sordida över hela större delen av Europa. I likhet med Wood Blewits och Field Blewits rapporteras också Lepista sordida från Nordamerika. (Fältguider publicerade i USA kan - Klassificera denna art under synonymen Clitocybe tarda Peck.)

Taxonomisk historia

Denna svamp beskrevs 1821 av den stora svenska mykologen Elias Magnus Fries, som gav den det binomiala vetenskapliga namnet Agaricus sordidus .

Det var först 1949 som det för närvarande accepterade vetenskapliga namnet upprättades, då den tyskfödda mykologen Rolf Singer omskrev denna svamp till Lepista sordida .

Synonymer till Lepista sordida inkluderar Agaricus sordidus Fr. Tricholoma sordidum (Fr.) P. Kumm., Gyrophila nuda var . lilacea Quél., Rhodopaxillus sordidus (Fr.) Maire, Lepista sordida var . sordida (Fr.) sångare, Rhodopaxillus sordidus f . obscuratus Bon, Lepista sordida var. ianthina Bon, Lepista sordida var . lilacea (Quél.) Bon och Lepista sordida var . obscurata (Bon) Bon.

Etymologi

Lepista härstammar från latin och betyder en vinkanna eller en bägare, och när den är fullt mogen blir locken på Lepista- arter ofta konkava (ibland kallad infundibuliform) som grunda kalkar eller bägare. Snarare som det låter betyder det specifika epitetet sordida helt enkelt sordid (i betydelsen smutsigt, smutsigt eller foul).

Identifieringsguide

	Keps 3 till 8 cm breda; initialt konvex, planar ut eller utvecklar en central depression vid mognad, vanligtvis med en liten umbo och en vågig marginal; djup lila, blir brun från mitten vid torrt väder.
	Gälar Sinuate eller emarginate och trångt, gälarna är ursprungligen grålila bleknar för att buffa med åldern. Stam 4 till 6 cm lång och 5 till 8 mm dia .; fibrillos; lila; dunig och vit vid basen; ingen ring.
	Sporer Ellipsoidal, 6-9 med 4-5 um; prydda med små ryggar. Visa större bild Sporer av Lepista sordida X Sporutskrift Krämvit till mycket blekrosa.
Lukt / smak	Något doftande; mild smak är lite mjölaktig men inte distinkt.
Habitat & ekologisk roll	Saprobic, i blandat skogsmark vanligtvis i områden där lövavfall samlas och ruttnar; också i blomster- eller grönsaksträdgårdar och ibland på komposthögar.
Säsong	Juni till oktober i Storbritannien och Irland.
Liknande arter	Lepista nuda , Wood Blewit, är en vanligare art; den är mycket lik men har en mer robust och köttig keps.

Kulinariska anteckningar

Även om det inte i allmänhet eftersträvas för sina kulinariska egenskaper, är Lepista sordida en ätlig svamp och kan användas på samma sätt som Field Blewits och Wood Blewits. Dessa svampar är dock ätbara endast om de är väl kokta, och även då är det en klok försiktighet att försöka med en mycket liten del först eftersom de har varit kända för att vara oense med vissa människor. Ät dem aldrig råa. Blewits är kanske inte högst upp i den esculentära skalan, men de har en stor fördel: långt efter att Fältsvampar, kantareller och de flesta andra populära ätliga svampar alla har försvunnit, finns det fortfarande många sorters ätbara blewits.

Referenskällor

Pat O'Reilly, fascinerad av svampar , 2011.

Funga Nordica : 2: a upplagan 2012. Redigerad av Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

Svampens ordbok ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter och JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomisk historia och synonyminformation på dessa sidor hämtas från många källor men i synnerhet från British Mycological Society's GB Checklist of Fungi och (för basidiomycetes) på Kew's Checklist of the British & Irish Basidiomycota.