Suillus grevillei, Larch Bolete-svamp

Stam: Basidiomycota - Klass: Agaricomycetes - Ordning: Boletales - Familj: Suillaceae

Distribution - Taxonomisk historia - Etymologi - Identifiering - Kulinariska anteckningar - Referenskällor

Suillus grevillei - Lärk Bolete

En av de mest förekommande av Suillus- arterna på de brittiska öarna, Larch Bolete dyker upp i parker under sommaren och hösten. En ullig vit slöja täcker porerna hos unga exemplar.

Distribution

Mycket vanligt i gräsmark under lärkträd i Storbritannien och Irland, och den granulerade boleten finns också i större delen av fastlandet. Denna bolete registreras också i många delar av Nordamerika.

Suillus grevillei - Lärk Bolete, unga fruktkroppar med partiella slöjor intakta

Taxonomisk historia

När den tyska botanikern-mykologen Johann Friedrich Klotzsch (1805 - 1860) beskrev denna art 1832 skapade han sin basionym när han gav denna boletoid svamp det binomiala vetenskapliga namnet Boletus grevillei . 1945 etablerade Rolf Singer det för närvarande accepterade vetenskapliga namnet Suillus grevillei .

Synonymer till Suillus grevillei inkluderar Boletus annularius Bolton, Boletus elegans Schumach., Boletus grevillei Klotzsch, Ixocomus flavus var . elegans (Schumach.) Quél., Ixocomus elegans f . badius Singer, Suillus elegans (Schumach.) Snell och Suillus grevillei f. badius (sångare) sångare.

Etymologi

Det generiska namnet Suillus betyder svin (svin) och är en referens till den svarta karaktären hos svampens kepsar i detta släkte.

Suillus grevillei producerar ofta linjer eller bågar av flera fruktkroppar

Den specifika epiteln till denna mycket vanliga bolete namnges för att hedra den skotska botanikern / mykologen Robert Kaye Greville (1794 - 1866), vars akademiska karriär parallellt med intresse för alla aspekter av den naturliga världen och en exceptionell talang som en botanisk och landskapskonstnär.

Suillusarter är i allmänhet mycket mer gregarious än andra boletes, och Suillus grevillei är inget undantag; Ofta skapar Larch Bolete linjer eller bågar med tio eller fler fruktkroppar, med en följd svamp över flera veckor.

Jag har sett vad som verkar vara älvringar av denna vanliga skogskant och parksvamp, men alltid är de under lärkträd eftersom de är obligatoriska mykorrhizal. Detta innebär att svampmyceliet och trädrötterna utbyter näringsämnen till ömsesidig nytta för båda organismerna.

Identifieringsguide

Mössa av Suillus grevillei, Larch Bolete

Keps

Olika färgade ljusgul, påskliljagul, ljus kromgul eller ljusrostgul, locket på Larch Bolete är mycket viskid när den är våt och förblir blank även i torrt väder.

4 till 12 cm över vid mognad och expanderar till nästan platt (ibland konisk eller med ett markerat upphöjt mittområde, känt som en umbo), är locken på stora exemplar av denna iögonfallande bult ganska ofta något vågiga vid marginalen.

Porerna i Suillus grevillei, Larch Bolete

Rör och porer

Först citrongult får vinkelporerna en kanelfärg när fruktkroppen mognar. När de är blåmärkta blir porerna (vänster) rostbruna.

Rören är blekgula och ändrar inte färg när locket skärs.

Porer och stam av Suillus grevillei

Stam

1,2 till 2 cm i diameter och 5 till 7 cm lång, ger stödet en användbar identifieringsfunktion: den tunna vita slöjan som täcker rören på omogna fruktkroppar bildar en övergående ring av stammen. När ringen faller av finns ett blekt område kvar på stammen.

Det mesta av stammen är täckt av bruna punktliknande skalor; men ovanför ringzonen är stammen ofta blekare och nästan skallös (inte i exemplet som visas här!).

Sporer av Suillus grevillei

Sporer

Subfusiform, slät, 8-11 x 3-4μm.

Sporutskrift

Oker eller sienna-brun.

Lukt / smak

Inte distinkt.

Habitat & ekologisk roll

Under lärkträd, med vilka Suillus grevillei är ectomycorrhizal.

Säsong

Juli till oktober i Storbritannien och Irland.

Liknande arter

Suillus granulatus är ganska lika men har ingen stamring.

Kulinariska anteckningar

Även om det anses vara ätbart, är detta inte en av de finaste bultarna, vilket är synd eftersom det ofta fruktar i stort antal. Kepshuden och rörskiktet avlägsnas vanligtvis och endast det fasta kepsköttet används för kulinariska ändamål.

Vissa människor tycker att Suillus- svampar orsakar magbesvär, och om du bestämmer dig för att samla Larch Boletes, Slippery Jacks eller någon annan typ av Suillus- svamp, är det lämpligt att avlägsna locken, ta bort rörlagret, laga dem ordentligt och till och med sedan, som med alla typer av ätlig svamp som du försöker för första gången, har du bara mycket små portioner tills du är säker på att du inte har en negativ reaktion. (Personligen samlar jag inte in några Suillus- arter eftersom så många andra överlägsna svampfrukter under ungefär samma period.)

Suillus grevillei - Lärk Bolete, unga fruktkroppar med partiella slöjor intakta, Wiltshire Storbritannien

Referenskällor

Fascinerad av Fungi , Pat O'Reilly 2016.

British Boletes, med nycklar till arter , Geoffrey Kibby (själv publicerad) 3: e upplagan 2012

Roy Watling & Hills, AE 2005. Boletes och deras allierade (reviderad och förstorad upplaga), - i: Henderson, DM, Orton, PD & Watling, R. [red.]. Brittisk svampflora. Agarics och boleti. Vol. 1. Royal Botanic Garden, Edinburgh.

BMS-lista över engelska namn för svampar

Svampens ordbok ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter och JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomisk historia och synonyminformation på dessa sidor hämtas från många källor men i synnerhet från British Mycological Society's GB Checklist of Fungi och (för basidiomycetes) på Kew's Checklist of the British & Irish Basidiomycota.