Clitopilus prunulus, Miller svamp

Stam: Basidiomycota - Klass: Agaricomycetes - Ordning: Agaricales - Familj: Entolomataceae

Distribution - Taxonomisk historia - Etymologi - Identifiering - Kulinariska anteckningar - Referenskällor

Clitopilus prunulus, The Miller, Hampshire UK

Med sin släta matta yta och mjölkt lukt borde det vara svårt att förväxla denna vanliga svamp av skogsspår och skogskanter med någon av de vita eller gråklädda giftiga arterna, men det händer och ibland med allvarliga konsekvenser, eftersom det har giftiga lookalikes.

Clitopilus prunulus - Miller

De djupt avfallande gälarna är en hjälpsam diagnostisk funktion som tydligt skiljer Miller från de mest giftiga vitkapslade svamparna.

Clitopilus prunulus, Hampshire Storbritannien

Distribution

Clitopilus prunulus rapporteras också från Nordamerika , utbrett och ganska vanligt i Storbritannien och Irland, liksom i de flesta länder på fastlandet och delar av Asien .

Taxonomisk historia

Miller beskrivs först vetenskapligt 1772 av Joannes Antonius Scopoli (1723 - 1788), som kallade den Agaricus prunulus . (De flesta gillade svampar placerades ursprungligen i ett jätte Agaricus- släkt, nu omfördelat till många andra släkter.) Den tyska mykologen Paul Kummer överförde denna art till det nya (då) släktet Clitopilus 1871, och det behåller det namnet idag.

Clitopilus prunulus har många synonymer inklusive Agaricus prunulus Scop., Agaricus orcellus Bull., Clitopilus orcellus (Bull.) P. Kumm. Och Paxillopsis prunulus (Scop.) JE Lange.

Etymologi

Den specifika epithet prunulus har inget att göra med katrinplommon. Vissa authoprities, inklusive AMINT i deras fältguide Tutto Funghi , har föreslagit att trots frånvaron av ett "i" i dess stavning prunulus betyder pruinose - frostat eller täckt i ett fint vitt pulver - inte i allmänhet en framträdande egenskap hos mockaliknande kepsar av denna svamp, vars mjuka vanliga namn The Miller hänvisar till lukt snarare än form. Mycket mer trovärdigt är ett förslag om att det är en diminutiv form av prunus , ett plommonträd - därför skulle prunulus föreslå en likhet med ett litet plommonträd.

Identifieringsguide

Kepsar av Clitocybe prunulus

Keps

Vit eller ljusgrå med grädde eller rosa nyanser; matt eller finmattad som fin mocka eller sämskinn; 5 till 12 cm bred; oregelbundet konvex och utvecklar en central depression; marginal böljande och ibland flikad; behålla en inkurverad marginal; kött fast och vitt.

Gälar och stam av Clitocybe prunulus

Gälar

Vit först, blir rosa; djupt fallande många av gälarna gafflar.

Stam

Vit eller grå ofta med en kräm eller rosa nyans; 2 till 4 cm bred och solid; mer eller mindre cylindrisk, stammen av Clitopilus prunulus är 1,5 till 4 cm lång (relativt kort för en så stor svamp) och ofta är fästet något excentriskt. Det finns ingen stamring.

Sporer av Clitopilus prunulus

Sporer

Ellipsoidal, avlång eller amygdaloid; 9-12 x 4-6μm; prydda med 6 till 8 längsgående åsar.

Visa större bild

Sporer av Clitopilus prunulus , Miller

Sporer X

Sporutskrift

Rosa.

Basidium av Clitopilus prunulus

Andra mikroskopiska tecken

Basidierna är fyrsporerade - se bilden till vänster.

Lukt / smak

Miller får sitt vanliga namn från sin mjuka lukt och smak.

Habitat & ekologisk roll

Leta efter Clitopilus prunulus i gräsbevuxna rötter i lövskog; under häckar på vägarna; ibland under lövträd i parkområdet.

Säsong

Juni till slutet av november i Storbritannien och Irland.

Liknande arter

Denna svamp kan förväxlas med St Georges svamp, Calocybe gambosa , som vanligtvis fruktar från våren till försommaren.

Många vitkorkade svampar i familjen Tricholomataceae förekommer i liknande livsmiljöer - Clitocybe nebularis , är ett sådant exempel - men gälfärg och lukt hjälper till att skilja Miller från de många andra bleka trattformade svamparna.

Kulinariska anteckningar

Trots att det är ätbart är The Miller inte bland de mest rankade svamparna, och av säkerhetsskäl undviks man troligen bäst förutom av mycket erfarna födosökare.

Referenskällor

Fascinerad av Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Svampens ordbok ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter och JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomisk historia och synonyminformation på dessa sidor hämtas från många källor men i synnerhet från British Mycological Society's GB Checklist of Fungi och (för basidiomycetes) på Kew's Checklist of the British & Irish Basidiomycota.