Polyporus umbellatus, Paraply Polypore-svamp

Stam: Basidiomycota - Klass: Agaricomycetes - Ordning: Polyporales - Familj: Polyporaceae

Distribution - Taxonomisk historia - Etymologi - Identifiering - Kulinariska anteckningar - Referenskällor

Ovan: Paraply Polypore i lövskog, Ontario, Kanada

Mycket mindre vanligt än den besläktade arten Grifola frondosa , som är känd som Hen of the Woods, är fruktkropparna av Umbrella Polypore Polyporus umbellatus ganska kortlivade; de förekommer som svamprosetter vid baserna eller på stora underjordiska rötter av lövträd och oftast på ekar.

Denna svamp är parasitisk och attackerar levande träd och orsakar en vit ruttna. Träd kan leva i flera år med denna svampinfektion, så fruktkroppar kan återkomma under ett antal årstider.

Umbrella Polypore som visas ovan hittades i Bedfordshire, England.

Distribution

Sällsynt i Storbritannien, där det huvudsakligen är begränsat till södra England, förekommer denna stora och distinkta polypore också i delar av det europeiska fastlandet och i många regioner i Nordamerika.

Taxonomisk historia

1801 beskrev Christiaan Hendrik Persoon denna massiva polypore och gav den det binomiala vetenskapliga namnet Boletus umbellatus . I sitt Systema Mycologicum 1821 överförde den stora svenska mykologen Elias Magnus Fries denna art till släktet Polyporus och etablerade därmed sitt för närvarande accepterade vetenskapliga namn Polyporus umbellatus .

Synonymer till Polyporus umbellatus inkluderar Boletus umbellatus Pers., Sclerotium giganteum Rostr., Grifola umbellata (Pers.) Pilát och Dendropolyporus umbellatus (Pers.) Jülich

Etymologi

Den specifika epiteln umbellatus kan tolkas som "att ha paraplyer", men en annan något annorlunda tolkning som närmare matchar formen på grenens spetsar är "att ha en central depression - en navel, som en navel".

Identifieringsguide

	Fruitbody Hela fruktkroppen kan vara upp till 50 cm i diameter; den består av en tjock köttig basstam som grenar sig upprepade gånger med terminala grenar som slutar i grunt trattade lock med tunna, vågiga marginaler. Kepsar De enskilda mössorna är ursprungligen gråbruna täckta med fina fibriller eller små fibrösa skalor. Kepsen, som har vitt kött när de är unga, blir ockra och sedan bruna när de åldras.
	Rör och porer Den bördiga undersidan av locket omfattar grunda rör typiskt 1 till 1,5 mm djupa och vanligtvis rundade; de slutar i blek grädde vinklade porer med typiskt 1 per mm och avgränsande till stammen.
	Sporer Cylindrisk, slät, 7,5-10 x 3-3,5μm; inamyloid. Sporutskrift Vit.
Lukt / smak	Trevlig söt lukt när den är ung; mindre vid förfall. Smaken är ursprungligen söt och blir slutligen sur när fruktkroppen är fullvuxen och börjar sönderfalla.
Habitat & ekologisk roll	Parasitisk, vid baserna av ekar och andra lövträd. Denna svamp kan också matas under en tid som en saprobe efter att dess värdträd har dött.
Säsong	Sommar och höst. Fruktkropparna förfaller snabbt och kvarstår inte under vintern.
Liknande arter	Grifola frondosa , Hen of the Woods, är vanligare; dess fruktkropp har terminala grenar som slutar i fläktformade eller bladliknande blad i stället för rundade paraplyer. Paraply Polypore kan eventuellt också förväxlas med den mycket blekare Wood Blomkål Sparasis crispa , men den arten växer bara vid barrträdens baser och oftast skotska tallar. Meripilus giganteus bildar ofta rosetter vid trädbaser eller från underjordiska rötter, men dess blad är mycket tjockare och dess viktigaste värd är bok.

Kulinariska anteckningar

Även om det är en ätlig svamp, är denna polypore så sällsynt att den inte bör samlas för att äta.

Referenskällor

Fascinerad av Fungi , Pat O'Reilly 2016.

BMS-lista över engelska namn för svampar

Svampens ordbok ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter och JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomisk historia och synonyminformation på dessa sidor hämtas från många källor men i synnerhet från British Mycological Society's GB Checklist of Fungi och (för basidiomycetes) på Kew's Checklist of the British & Irish Basidiomycota.

Bekräftelser

Denna sida innehåller bilder som vänligen bidragit av Hugh Purvis och Cathy Wills.