Melanoleuca polioleuca, vanlig Cavalier-svamp

Stam: Basidiomycota - Klass: Agaricomycetes - Ordning: Agaricales - Familj: Tricholomataceae

Distribution - Taxonomisk historia - Etymologi - Identifiering - Kulinariska anteckningar - Referenskällor

Melanoleuca polioleuca, Common Cavalier, Wiltshire, England

Med en mörk keps som täcker bleka gälar är detta en knepig art att identifiera från enbart makroskopiska egenskaper; det förekommer i lövskog och med barrträd, särskilt tallar, och det är en saprobisk svamp (matar på ruttnande trä och annan organisk vegetation).

Det är väldigt svårt att separera denna art från några av de andra brunhätta kavalerierna, såsom Melanoleuca melaleuca , med bredare ellipsoida sporer och ingen gillkant cystidia.

Melanoleuca polioleuca, gemensam kavalier, Frankrike

Distribution

Melanoleuca polioleuca är utbredd och ganska vanligt i Storbritannien och Irland och förekommer i hela Europa och finns också i Nordamerika.

Taxonomisk historia

Denna svamp beskrevs 1821 av den stora svediska mykologen Elias Magnus Fries, som gav den namnet Agaricus polioleucus . (I de tidiga dagarna av svamptaxonomin inkluderades de flesta av de gillade svamparna initialt i ett enormt släkte Agaricus . Senare uppfördes många nya släktingar till vilka majoriteten av arterna överfördes, så att släktet Agaricus idag är ganska mer hanterbart!) The Common Cavalier överfördes till släktet Melanoleuca 1934 av den tyska mykologen Robert Kühner (1903 - 1996) och den franska mykologen René Charles Joseph Ernest Maire (1878 - 1949).

Melanoleuca polioleuca, gemensam kavalier, Hampshire, England

Synonymer till Melanoleuca polioleuca inkluderar Agaricus polioleucus Fr., Tricholoma melaleucum var . polioleucum (Fr.) Gillet, Melaleuca vulgaris Pat., Tricholoma polioleucum (Fr.) Sacc., Melanoleuca vulgaris (Pat.) Pat. och Melanoleuca polioleuca f. polioleuca (Fr.) Kühner & Maire.

Etymologi

Släktnamnet Melanoleuca kommer från de antika grekiska orden melas som betyder svart och leucos som betyder vit. Ingen kavalerisk svamp är riktigt svartvitt, men många har kepsar vars övre ytor är olika nyanser av brunt, med vitaktiga gälar under.

Den specifika epiteln kommer från poli - vilket betyder grå eller grå och leucos som betyder svart - så jag antar att grå grå-svart skulle vara en bokstavlig översättning och kanske också en acceptabel beskrivning.

Identifieringsguide

Umbonat mössa av Melanoleuca polioleuca

Keps

Kapsylernas utseende varierar mycket från prov till prov och varierar ännu mer under fruktkroppens utvecklingstid. Kepsen är initialt konvex med en nedåtgående marginal, så småningom plattning och ibland utvecklas en central fördjupning, vanligtvis med en liten umbo; slät; något fet; mörkgråbrun när den är fuktig, blir blekare vid torrt väder; 4 till 8 cm bred när den är helt expanderad.

Gälar av den vanliga Cavalier-svampen

Gälar

Sinuate; vit, blir krämgrå med åldern.

Stam

Stammen är i allmänhet mycket längre än lockets diameter - ofta med så mycket som en faktor två. 4 till 10 cm lång och 0,5 till 1 cm diameter; basen är lätt glödande; vit, täckt av gråbruna fibriller som är tätast mot basen; ingen stamring.

Sporer av Melanoleuca polioleuca

Sporer

Ellipsoidal, tätvart, 6,5-9 x 4-5μm; amyloid.

Visa större bild

Sporer av Melanoleuca polioleuca , Common Cavalier

sporer X

Sporutskrift

Mycket blek grädde.

Lukt / smak

Lukt svagt mjukt; smak mild men inte distinkt.

Habitat & ekologisk roll

På mark bland lövskräp i alla slags skogar och skogar och nära träd i gräsmattor och parker ..

Säsong

Juli till november i Storbritannien och Irland.

Liknande arter

Melanoleuca melaleuca är makroskopiskt oskiljbar med säkerhet från Common Cavalier, men den kan separeras genom mikroskopisk undersökning av sporerna, cystidier etc. Dess sporer är bredare ellipsoidala (de har ett lägre förhållande mellan större och mindre diameter, vilket i mykologer hänvisar till som har en lägre Q-faktor) och det saknar gillkant cystidia, som finns i Melanoleuca polioleuca .

Mer än trettio arter i Melanoleuca- släktet registreras från Storbritannien och Irland, och de flesta har brunhätta och vita gälar; att separera dem är en uppgift för specialister. Många av dem är mycket sällsynta fynd, medan Common Cavalier är den överlägset mest utbredda och rikliga medlemmen i gruppen.

Kulinariska anteckningar

The Common Cavalier rapporteras vara ätbar men inget speciellt; Men eftersom dessa typer av svamp är notoriskt svåra att identifiera och jag rekommenderar att de ska betraktas som misstänkta och inte samlas in för mat ..

Referenskällor

Fascinerad av Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Svampens ordbok ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter och JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomisk historia och synonyminformation på dessa sidor hämtas från många källor men i synnerhet från British Mycological Society's GB Checklist of Fungi och (för basidiomycetes) på Kew's Checklist of the British & Irish Basidiomycota.