Hebeloma crustuliniforme, Poisonpie-svamp

Stam: Basidiomycota - Klass: Agaricomycetes - Ordning: Agaricales - Familj: Strophariaceae

Distribution - Taxonomisk historia - Etymologi - Toxicitet - Identifiering - Referenskällor

Hebeloma crustuliniforme - Poisonpie

Den mest ökända av dessa giftiga paddelar, som ibland bildar älvringar i lövträd eller barrskog, går under namnet Poisonpie. När det gäller dess kulinariska värde, nog sagt! Den som tyckte att "paj" var ett bra namn för denna svamp kan ha misstagat "otäckt" med "gott".

Tidigare, även om denna skogssvamp var känd för att vara allvarligt giftig, kallades den vanligtvis Fairy Cake Mushroom - hur oansvarigt är det nu?

Hebeloma crustuliniforme - Poisonpie, västra Wales Storbritannien

Distribution

Vanligt och utbrett i Storbritannien och Irland, särskilt i lövskogar där det fruktar vanligtvis i grupper (ibland i stort antal), finns denna snygga svamp också över hela större delen av fastlandet, där det verkar troligt att ekar snarare än björk och bok träd är dess vanligaste mycorrhizal-partners. Poisonpie rapporteras vara lika vanlig och utbredd i Nordamerika.

Taxonomisk historia

Denna svamp beskrevs 1787 av den franska mykologen Jean Baptiste Francois Pierre Bulliard, som gav den namnet Agaricus crustuliniformis . (Ett stort antal gillade svampar dumpades i Agaricus- släktet under de tidiga dagarna av svamptaxonomin. De flesta har sedan flyttats till andra släktingar och lämnar i Agaricus ett mycket mindre antal av det som ofta kallas 'sanna svampar'.

Det var en annan fransman, Lucien Quélet, som 1872 överförde denna art till sitt nuvarande släkt, varefter dess vetenskapliga namn blev Hebeloma crustuliniforme .

Synonymer till Hebeloma crustuliniforme inkluderar Agaricus crustuliniformis Bull., Agaricus crustuliniformis var . mindre Cooke och Hebeloma crustuliniforme var . minor (Cooke) Massee.

Vattniga droppar som släpps från gälarna i Hebeloma crustuliniforme, Poisonpie, Cambridgeshire, England

Etymologi

Det generiska namnet Hebeloma kommer från två antika grekiska ord: hebe - betyder ungdom, och suffixet - loma betyder en slöja. Således har svampar av detta släkte en slöja (den partiella slöjan som täcker gälarna) endast i de tidiga stadierna av fruktkroppsutvecklingen - när de är ungdomliga. Vi stöter på det suffixet - loma i flera andra svampar, inklusive Entoloma och Tricholoma . Den specifika epiteln crustuliniforme betyder i form av en tunn brödskorpa. Tja, en fin crusty bakverk toppning gör inte en gift paj välsmakande. (Utan bakverk, skulle det vara en Toxictart snarare än Poisonpie?)

Giftighet

Det vanliga namnet Poisonpie borde vara tillräckligt för att varna någon mot att samla dessa svampar för mat. Detta är en giftig paddelstol och den bör definitivt inte plockas för att äta.

På bilden ovan kan karaktäristiska vattendroppar ses från te gälar av Poisonpie Hebeloma crustuliniforme . Denna funktion är till hjälp för att skilja Poisonpie från andra stora bleka Hebeloma- arter som de annars mycket liknande Bitter Poisonpie Hebeloma sinapizans .

Identifieringsguide

Keps av Hebeloma crustuliniforme, Poisonpie

Keps

Blek buff till ockra, något mörkare i mitten; konvexa, blir i stort sett ombonat, lock av Hebeloma crustuliniforme är något oljiga när de är våta. Marginalen är ofta vågig, ibland flikad; 4 till 11 cm över.

Gälar och stam av Hebeloma crustuliniforme, Poisonpie

Gälar

Vit blir lerbrun med vita kanter; när fuktigt ibland utstrålar vattniga droppar som torkar som bruna fläckar (se vänster); emarginate; fullt med folk.

Stam

Vit eller mycket blekgul; mjölk mot toppen; cylindrisk; 4 till 8 cm lång, 1 till 2 cm i diameter; ibland lätt svullen vid basen.

Sporer av Hebeloma crustuliniforme, Poisonpie Mushroom

Sporer

Mandelformad, 9-13 x 5,5-7,5μm, täckt med små ytvårtor.

Visa större bild

Sporer av Hebeloma crustuliniforme , Poisonpie

Sporer X

Sporutskrift

Rödbrun.

Lukt / smak

Lukt av rädisa; bitter smak.

Habitat & ekologisk roll

Mycorrhizal, under lövträd och barrträd; ibland var för sig men oftare i spridda tuftade grupper med typiskt 2 till 5 fruktkroppar.

Säsong

Juli till november i Storbritannien och Irland; fortsätter fram till minst januari i Medelhavsländerna.

Liknande arter

Hebeloma sinapizans är typiskt ganska större med en mer lökformig stambas; den gynnar alkalisk jord, har en ihållande inkurvad lockmarginal tills den är nästan helt expanderad och har gälar som inte släpper ut vattna droppar som lämnar mörkbruna fläckar på gälarna. Trots allt ovanstående är det mycket svårt att separera dessa två arter i fältet från enbart makroskopiska tecken.

Referenskällor

Fascinerad av Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Svampens ordbok ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter och JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomisk historia och synonyminformation på dessa sidor hämtas från många källor men i synnerhet från British Mycological Society's GB Checklist of Fungi och (för basidiomycetes) på Kew's Checklist of the British & Irish Basidiomycota.