Leccinum versipelle Orange Birch Bolete identifiering

Stam: Basidiomycota - Klass: Agaricomycetes - Ordning: Boletales - Familj: Boletaceae

Distribution - Taxonomisk historia - Etymologi - Identifiering - Kulinariska anteckningar - Referenskällor

Leccinum versipelle - Orange Björk Bolete, Caledonian Forest, Skottland

Visas endast under björkträd, ibland tillsammans med Leccinum scabrum (Brown Birch Bolete), är Leccinum versipelle allmänt känd som Orange Birch Bolete.

Tidigare betraktas som separata arter, efter DNA-analys Leccinum cerinum, Leccinum percandidum och Leccinum roseotinctum anses nu av många myndigheter vara bara färgformer av Leccinum versipelle .

Leccinum versipelle - Orange Björk Bolete, Irland

Distribution

Orange Birch Bolete, som är ett ganska vanligt fynd i Storbritannien och Irland, förekommer i större delen av Europa, från Skandinavien till Portugal, Spanien och Italien. Leccinum versipelle spelas också in från delar av Nordamerika.

Taxonomisk historia

Orange Birch Bolete beskrevs 1835 av svenska mykologer Elias Magnus Fries och Fredrik Christopher Theodor Hök (1807 - 1877) i sin avhandling Boleti, Fungorum generis, illustratio och fick det binomiska vetenskapliga namnet Boletus versipellis .

Amerikansk mykolog Walter Henry Snell (1889 - 1980) överförde denna art till släktet Leccinum 1944, vid vilken tidpunkt den förvärvade sitt för närvarande accepterade vetenskapliga namn Leccinum versipelle .

Leccinum versipelle - Orange Björk Bolete - en grupp som ses i centrala Skottland

Synonymer till Leccinum versipelle inkluderar Boletus floccopus Rostk., Boletus testaceoscaber Secr., Boletus versipellis Fr. & Hök, Boletus rufescens Konrad, Boletus percandidus Vassilkov, Leccinum testaceoscabrum Secr. ex Singer, Leccinum percandidum (Vassilkov) Watling, leccinum atrostipitatum AH Sm., Thiers och Watling, Leccinum roseotinctum Watling, Krombholziella roseotincta (Watling) Šutara, Krombholziella rufescens (Konrad) Šutara, Krombholziella versipellis (Fr. & Hök) Bon,Leccinum rufescens (Konrad) Šutara och Leccinum cerinum M. Korhonen.

Etymologi

Leccinum , det generiska namnet, kommer från ett gammalt italienskt ord som betyder svamp. Den specifika epithet versipelle är en referens till den förändrade naturen på lockets yta (pellicle).

Även om lockfärg antyds i de vanliga namnen på flera Leccinum- arter, är det med denna grupp av bultar oklokt att dra någon slutsats från denna mycket varierande egenskap.

Identifieringsguide

Keps av Leccinum versipelle

Keps

Detta är en mycket stor svamp och mössorna mognar med en diameter mellan 8 och 20 cm och förblir i stort sett konvexa snarare än att de planar ut helt.

En utmärkande egenskap hos denna bolete är det faktum att nagelbandet överhänger lockkanten med typiskt 2-4 mm. Ytan är mycket dunig, vanligtvis orange eller gulbrun. Som med så många av Leccinum boletes finns det också en sällsynt blek form vars keps är nästan vit, ibland färgad med rosa eller orange. Under nagelbandet är kepsens kött fast och vitt; det ändrar inte färg väsentligt när en skärning eller trasig yta exponeras för luft, men den blir gradvis gråare och blir så småningom svart med en violett nyans. Synligt på bilden är ett annat kännetecken för denna bolete: nagelbandet har ofta en trasig kant.

Porer av Leccinum versipelle, Orange Björk Bolete

Rör och porer

De musgråa rören slutar i små porer som blir ograceous med åldern.

Närbild av stammen av Leccinum versipelle

Stam

Stilen eller stammen, som kan vara upp till 20 cm lång och vanligtvis är 2 till 4 cm i diameter, smalnar in något mot toppen, har en vit, ljusgrå eller gulgrå yta täckt med mörkbruna eller svartaktiga ullskalor.

När det skärs blir det bleka stammköttet fettigt nära toppen men blågrönt och sedan nästan svart, särskilt nära stammens botten.

Sporer av Leccinum versipelle

Sporer

Fusiform, tunnväggig, 11-16 x 3,5-4,5 um, inamyloid.

Visa större bild

Sporer av Leccinum versipelle , Orange Björk Bolete

Sporer av Leccinum versipelle X

Sporutskrift

Ochraceous brun.

Cystidia av Leccinum versipelle

Cystidia abd Basidia

Basidia är fyrsporerade. På bilden till vänster finns cystidier på den bördiga rörytan.

Visa större bild

Basidia och cheilocystidia av Leccinum versipelle , Orange Björk Bolete

Basidia och cheilocystidia av Leccinum versipelle X

Lukt / smak

Inte distinkt.

Habitat & ekologisk roll

Mycorrhizal, under björk huvudsakligen på sura hedar, skogskanter och skrubb.

Säsong

Juli till september i Storbritannien och Irland.

Liknande arter

Leccinum scabrum , som också förekommer under björk, har en brun keps; dess stamkött visar inte en markant färgförändring när den skärs.

Leccinum versipelle - Orange Björk Bolete, Hampshire

Kulinariska anteckningar

Leccinum versipelle anses allmänt vara en bra ätlig svamp och kan användas i recept som kräver Ceps Boletus edulis (även om Cep är överlägsen i både smak och konsistens). Alternativt kan du använda Orange Birch Boletes för att kompensera den mängd du behöver om du inte har tillräckligt med Ceps.

Bilden till vänster togs i England av David Kelly, med vars vänliga tillstånd det visas här; det visar hur djup den orange färgen på locket på Leccinum versipelle ibland kan vara.

Leccinum versipelle - Orange Björk Bolete, södra England

Referenskällor

Pat O'Reilly, fascinerad av svampar , 2011.

BMS engelska namn för svampar

Henk C. den Bakker, Barbara Gravendeel & Thomas W. Kuyper (2004). En ITS-fylogeni av Leccinum och en analys av utvecklingen av minisatellitliknande sekvenser inom ITS1; Mycologia, 96 (1), 2004, s. 102-118.

British Boletes, med nycklar till arter , Geoffrey Kibby (själv publicerad) 3: e upplagan 2012.

Svampens ordbok ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter och JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomisk historia och synonyminformation på dessa sidor hämtas från många källor men i synnerhet från British Mycological Society's GB Checklist of Fungi och (för basidiomycetes) på Kew's Checklist of the British & Irish Basidiomycota.