Pseudohydnum gelatinosum, Toothed Jelly-svamp

Stam: Basidiomycota - Klass: Tremellomycetes - Ordning: Auriculariales - Familj: Insertae sedis (ännu ej bestämd)

Distribution - Taxonomisk historia - Etymologi - Identifiering - Kulinariska anteckningar - Referenskällor

Pseudohydnum gelatinosum - Toothed Jelly Fungus, Hampshire, England

Pseudohydnum gelatinosum kallas på olika sätt som den tandade gelésvampen, den falska igelkottens svamp eller den vita gelésvampen. Denna ganska konstiga svamp förekommer på välruttat barrträ, oftast på granvarianter.

Undersidan av denna gelésvamp - en medlem av Tremellales-ordningen - är tandad och liknar formen på de taggiga underytorna på Wood Hedgehog, Hydnum repandum . Trots en ytlig likhet är den här gummiliknande tandsvampen inte en nära släkting till Wood Hedgehog eller Bearded Tooth, som båda förekommer också i skogsmiljöer.

Distribution

Visas bara ibland i Storbritannien och Irland, den tandade gelésvampen förekommer i hela Europa och registreras också i många delar av Nordamerika.

Pseudohydnum gelatinosum - Toothed Jelly Fungus

Taxonomisk historia

När den italienska naturforskaren Giovanni Antonio Scopoli beskrev denna geléliknande svamp 1772 gav han den det binomiska vetenskapliga namnet Hydnum gelatinosum . Det var den finska mykologen Petter Adolf Karsten (1834 - 1917) som år 1868 överförde denna art till släktet Pseudohydnum , varefter den fick sitt nuvarande accepterade vetenskapliga namn Pseudohydnum gelatinosum .

Synonymer för Pseudohydnum gelatinosum inkluderar Hydnum gelatinosum Scop., Steccherinum gelatinosum (Scop.) Grå, Hydnogloea gelatinosa (Scop.) Curr. ex Berk., och Tremellodon gelatinosum (Scop.) Pers.

Etymologi

Pseudohydnum , det generiska namnet, kommer från Pseudo - vilket betyder liknande för eller lätt förväxlas med, och - hydnum , som är en gammal term för en svamp; emellertid betyder i detta fall Pseudohydnum "liknar svampar av släktet Hydnum" .

Hydnum repandum kallas vanligtvis Wood Hedgehog-svampen, och som med andra svampar i det släktet är dess bördiga undre yta täckt av tandliknande ryggar som liknar den av den tandade gelésvampen Pseudohydnum gelatinosum . , men detta betyder inte att de är nära besläktade; faktiskt, tandade svampar förekommer också i många andra svampfamiljer.

Det specifika epitetet gelatinosum hänvisar till den gelatinösa strukturen hos dessa geléliknande svampar.

Identifieringsguide

Pseudohydnum gelatinosum

Fruitbody

Kepsarna sträcker sig från 2 till 10 cm med en total höjd, inklusive stjälk, på upp till 12 cm men mer typiskt 6 cm. Den övre ytan är i allmänhet något konvex (kupolformad) och gråvit (ibland brun i mitten) med genomskinliga marginaler. De vita eller grå stjälkarna är i sidled eller excentriskt förbundna med locket; de avsmalnar mot basen och är vanligtvis nästan lika långa som lockets diameter. Huvudets undersida har trubbiga ryggar som vanligtvis är 3 mm långa.

Sporer

Sfärisk eller nästan så, slät, 5-6 x 5-5,5 µm; inamyloid.

Sporutskrift

Vit.

Lukt / smak

Inte distinkt.

Habitat & ekologisk roll

Främst på dött och ruttnande barrträd - särskilt gran men också tall. Avverkade stammar som lämnas för att ruttna i skuggiga, fuktiga delar av skogen är troligen värdar för denna ovanliga art.

Säsong

Fruktkroppar kan ses när som helst på året men de finns oftast från sensommaren till tidig vinter.

Liknande arter

Tremella lutescens är grädde när den är torr och svavelgul när den är våt; den har inga ryggar och saknar en distinkt stam.

Hydnum repandum . Wood Hedgehog, är inte genomskinlig och har en mer solid fruktkropp.

Kulinariska anteckningar

Pseudohydnum gelatinosum - tandad gelésvamp, Hampshire, England - ovanifrån

Vissa myndigheter i USA föreslår att Toothed Jelly Fungus är en ätlig svamp, medan andra, särskilt i Europa, har rapporterat att den är oätlig. I vilket fall som helst är detta ett relativt ovanligt fynd och så det är verkligen inte värt att samla.

Referenskällor

Fascinerad av Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Svampens ordbok ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter och JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomisk historia och synonyminformation på dessa sidor hämtas från många källor men i synnerhet från British Mycological Society's GB Checklist of Fungi och (för basidiomycetes) på Kew's Checklist of the British & Irish Basidiomycota.

Bekräftelser

Denna sida innehåller bilder som vänligen bidragit av David Kelly.