Smyrnium olusatrum - Alexanders

Phylum: Magnoliophyta - Klass: Equisetopsida - Ordning: Apiales - Familj: Apiaceae

Alexanders

Den som säger att de älskar doften av vårblommor har uppenbarligen inte fått en doft av dessa stinker, speciellt när de bleknar.

Beskrivning

Smyrnium olusatrum är en hårlös tvåårig paraply som växer till en höjd av 1,5 m. De gulgröna glansiga bladen är uppdelade och rakt tandade. Unga stjälkar är solida men blir ihåliga när de är gamla; de övre grenarna är vanligtvis motsatta.

Närbild av Alexanders

Buren i täta blommor är de gulaktiga blommorna i Alexanders hermafrodit (med både manliga och kvinnliga reproduktionsorgan); de har inga kupoler. Fröna byter färg från ljusgrön till svart när de mognar under juli och augusti.

Distribution

Denna medelhavsväxt introducerades troligen för Storbritannien av romarna, som kan ha använt den som en allmän grönsak. (Bladen och unga skotten kan ätas antingen råa eller kokta, även om den bittra smaken inte är allmänt populär.) Alexanders växer vild i de flesta kustdelar i Storbritannien och Irland, och i södra och centrala Storbritannien finns den också på många inhemska platser. . Längre norrut kan det här varma klimatet inte klara vinterns extrema kyla, och det är begränsat till skyddade kustområden.

Smyrnium olusatrum är vanligt i hela centrala och södra fastlandet

Alexanders, Pembrokeshire

Livsmiljö

Särskilt när jorden är berikad och har störts, koloniserar Alexanders avfallsmark, vägrenar, skogskanter, skrubb- och klipptoppar.

Även om det huvudsakligen är kustnära verkar denna umbellifer ha dragit nytta av saltning av vägar, och har därför nästan alltid flyttat inåt landet på eller nära vägkanter.

Blooming Times

Denna huvudsakligen kustväxt är en mycket tidigt blommande medlem av familjen Apiaceae, och du kommer att se sträckor av den på våren längs häckar och sluttningar som leder ner till skyddade vikar.

De paraplyliknande gula blomhuvudena öppnas i april och i juli börjar fröna mogna och bli mörkbruna.

Alexanders löv

Användningar

Alla delar av denna växt anses vara ätbara, men äldre blad och stjälkar kokas vanligtvis; endast unga löv och skott är värda att lägga råa till sallader. De första nya bladen dyker upp under vintern innan många andra ätbara vilda växter finns tillgängliga. I det avlägsna förflutet användes Smyrnium olusatrum i många växtbaserade läkemedel, men idag anses andra växter i allmänhet vara överlägsna. (Vi rekommenderar starkt att äta eller använda växter som läkemedel utan att först få kvalificerad professionell rådgivning.)

Etymologi

Det generiska botaniska namnet Smyrnium kommer från det grekiska ordet smyrnion , vilket betyder myrra. Det antyder att lukten av Alexanders och av myrra kan vara lika. Den specifika epithet olusatrum kommer från latinska olus- , en trädgård ört, och - ater , svart - med hänvisning till frön.

Bilderna av Alexanders som visas på denna sida togs i västra Wales under april.


Vi hoppas att du har hittat den här informationen till hjälp. I så fall är vi säkra på att du skulle hitta våra böcker Wonderful Wildflowers of Wales , vol. 1 till 4, av Sue Parker och Pat O'Reilly också mycket användbara. Köp kopior här ...

Andra naturböcker från First Nature ...