Pholiota squarrosa, Shaggy Scalycap Mushroom

Stam: Basidiomycota - Klass: Agaricomycetes - Ordning: Agaricales - Familj: Strophariaceae

Distribution - Taxonomisk historia - Etymologi - Identifiering - Kulinariska anteckningar - Referenskällor

Pholiota squarrosa förekommer vid baserna av gamla träd och ibland på stubbarna av avverkade träd - främst bredbladiga arter men också ibland barrträd, särskilt granar.

Shaggy Scalycap förväxlas ofta med honungsvamp ( Armillaria mellea och liknande arter). De två grupperna kan lätt urskiljas genom att ta ett sporavtryck: Armillaria- arter producerar vita sporavtryck medan alla Pholiota- svampar har bruna sporer.

Distribution

Lokalt vanligt men annars ett sällsynt fynd i de flesta delar av Storbritannien och Irland, särskilt där bokträd växer i öppna gräsmarker eller i häckar på alkalisk mark. Shaggy Scalycap, som i vissa fältguider också kallas Shaggy Pholiota, finns över hela fastlandet i Europa och i USA och delar av Kanada.

Taxonomisk historia

Denna art beskrevs 1771 av den tyska forskaren Christian Ehrenfried Weigel (1748 - 1831) som kallade den Agaricus squarrosus - i de tidiga dagarna av svamptaxonomin placerades de mest gillade svamparna i släktet Agaricus , som senare delades upp i många andra släkter som vi använder idag. Shaggy Scalycap överfördes till sin nuvarande släkt av den tyska mykologen Paul Kummer 1871, då dess vetenskapliga namn blev Pholiota squarrosa.

Pholiota squarrosa är typen av släktet Pholiota , som innehåller cirka 150 kända arter över hela världen. Svampar i denna grupp har vanligtvis glutinösa lockytor, särskilt i vått väder, och vanligtvis täcker skalor en del eller hela lockytan och ofta också stammen. Deras bruna (massor) sporer är ellipsoider med slät yta, var och en med groporer (ett litet hål eller ett mycket tunt område i sporväggen där det spirande myceliet dyker upp).

Synonymer för Pholiota squarrosa inkluderar Agaricus floccosus Schaeff., Agaricus squarrosus Weigel, Lepiota squarrosa (Weigel) Gray, Agaricus verruculosus Lasch och Dryophila squarrosa (Weigel) Quél.

Etymologi

Hämtat från det grekiska ordet Pholis , vilket betyder en skala, betyder det generiska namnet Pholiota fjällande.

Det specifika epitetet squarrosa lägger till bara lite mer detaljer eftersom det översätts till "med upprätta skalor".

Identifieringsguide

	Keps Kepsar på Pholiota squarrosa har en diameter på 4 till 12 cm; gul-ockra eller halmgul; täckta med uppåtvända triangulära bruna skalor i mer eller mindre koncentriska ringar. Konvex i början, locken platta med åldern men behåller en inrullad marginal. Kepsköttet är väldigt blekt gult och är ganska fast.
	Gälar De trånga utsmyckade gälarna i Shaggy Scalycap är först grågrågula och blir kanel när sporerna mognar. En kortinaliknande slöja täcker de unga gälarna. Stam 7 till 15 mm i diameter och 6 till 15 cm lång, stammen har en tydligt fjällig ring under vilken den är täckt av skalor som mycket liknar de på locket. Den övre delen av stammen ovanför ringen är blekare och slät.
	Sporer Ellipsoidal, slät; 5,5-9 x 3,5-5 μm, med en apikal bakteriepore. Visa större bild Sporer av Pholiota squarrosa , Shaggy Scalycap X Sporutskrift Rostig brun.
Lukt / smak	Luktar och smakar som rädisa (en lite bitter smak).
Habitat & ekologisk roll	Saprobisk eller möjligen svagt parasitisk; I små kluster vid basen av stubbar eller stående levande eller döda lövträd, särskilt bok; också ibland vid basen av barrträdsstubbar.
Säsong	Augusti till november i Storbritannien och Irland.
Liknande arter	Pholiota flammans har samma form och storlek, men färgen är ljus orange eller gul-orange och det är en saprobe, som förekommer på ruttnande barrträdstubbar. Vissa former av Armillaria mellea , Honey Fungus, är fjällande men deras sporavtryck är vita snarare än bruna och gallen mörknar inte betydligt med åldern.

Kulinariska anteckningar

Trots sitt attraktiva utseende är dessa och andra scalycaps ( Pholiota- arter) definitivt inte ätliga svampar, även om tidigare medlemmar i detta släkte ansågs vara så.

Referenskällor

Fascinerad av Fungi , Pat O'Reilly 2016.

British Mycological Society (2010). Engelska namn för svampar

Funga Nordica , Henning Knudsen och Jan Vesterholt, 2008.

Svampens ordbok ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter och JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomisk historia och synonyminformation på dessa sidor hämtas från många källor men i synnerhet från British Mycological Society's GB Checklist of Fungi och (för basidiomycetes) på Kew's Checklist of the British & Irish Basidiomycota.

Bekräftelser

Denna sida innehåller bilder som vänligen bidragit av David Adamson, Rob Evans och Simon Harding.