Amanita excelsa, gråfläckig Amanita-svamp

Stam: Basidiomycota - Klass: Agaricomycetes - Ordning: Agaricales - Familj: Amanitaceae

Distribution - Taxonomisk historia - Etymologi - Identifiering - Kulinariska anteckningar - Referenskällor

Amanita spissa - Grå prickig Amanita

Ibland kallas False Panthercap, Amanita excelsa är mycket varierande i utseende och prover registreras ibland felaktigt som Panthercap, Amanita pantherina. Dess vanligaste synonym är Amanita spissa.

Amanita spissa, Gråflekad Amanita, i granskog

Distribution

Ganska frekvent fynd i många delar av Storbritannien och Irland, Amanita excelsa var. spissa förekommer också i de flesta delar av Europas fastland och på den östra sidan av Nordamerika.

Amanita excelsa var. excelsa har en ljusbrun keps och är smalare i strukturen. Det är ganska mindre vanligt än var. spissa .

Taxonomisk historia

Denna svamp beskrevs 1821 och fick namnet Agaricus excelsus av den stora svenska mykologen Elias Magnus Fries och placerades i släktet Amanita av Paul Kummer 1871 och döptes om till Amanita excelsa . Synonymer till Amanita excelsa var. excelsa inkluderar Agaricus excelsus Fr., Agaricus excelsus var. cariosus Fr., Agaricus validus Fr., Amanita cariosa (Fr.) Gillet, Amanita excelsa (Fr.) P. Kumm. och Amanita spissa var. valida (Fr.) E.-J. Gilbert.

Två varianter av Amanita excelsa förekommer i Storbritannien: Amanita excelsa var . excelsa (Fr.) P. Kumm. (syn. Amanita spissa (Fr.) Opiz) och Amanita excelsa var . spissa (Fr.) Neville & Poumarat.

Amanita excelsa var.  excelsa

( Amanita spissa var . Valida (Fr.) E.-J. Gilbert är en synonym för Amanita excelsa var . Spissa (Fr.) Neville & Poumarat.) De två sorterna har samma färg men Amanita excelsa var . spissa är den mer robusta av de två formerna (och i Storbritannien och Irland den vanligaste) och sägs av vissa att den luktar svagt av rädisor när köttet skärs. De flesta bilderna på denna sida är av Amanita excelsa var . spissa , men exemplen som ses här är förmodligen av Amanita excelsa var . excelsa,med bleka kepsar och, när det skärs, luktar det lite rädisa. Att separera de två sorterna är dock svårt, och många myndigheter behandlar dem fortfarande som bara mindre formskillnader.

Etymologi

Det specifika epitetet excelsa är ett latinskt adjektiv som översätts till upphöjt eller högt, medan spissa betyder tät eller trångt - en hänvisning till de nära varandra placerade gälarna hos dessa svampar.

Även om stamköttet av Amanita excelsa (båda sorterna) inte blir rosa när det skärs eller blåmärkes som Blusher Amanita rubescens gör), hänvisar vissa människor till dessa svampar som den europeiska falska rodern. I statur har de mycket mer gemensamt med Blushers än med Panthercaps, ursprunget till deras tidigare vanliga namn False Panthercap.)

För en detaljerad beskrivning av släktet Amanita och identifiering av vanliga arter, se vår enkla Amanita- nyckel ...

Identifieringsguide

Cap of Amanita excelsa var.  spissa

Keps

8 - 15 cm diameter; brun eller gråbrun; vanligtvis behåller oregelbundna grå fläckar eller fragment av den universella slöjan, locket på Amanita excelsa är ursprungligen kupolformat och blir nästan platt eller ibland något konkavt vid mognad. Velarplåstren tvättas lätt eller torkas bort från lockytan. Under pellikeln är lockets kött vitt och fast.

Gälar och stam av Amanita excelsa var.  spissa

Gälar

Medan de flesta Amanita- arter har fria gälar adderas Amanita- spissens gälar. De är vita och trånga.

Stam

Stammen av Amanita excelsa var. spissa är 8 - 12 cm lång och 1,5 - 2,5 cm i diameter; vit och med en robust ring som vanligtvis är räfflad på dess övre yta. Stilen är slät eller fodrad ovanför ringen; täckt av vita skalor nedan.

Vid den svullna basen finns ingen tydlig volvalrännor och själva volven är inte längre tydlig när fruktkroppen når mognad.

Sporer, Amanita excelsa

Sporer

I stort sett ellipsoid, 8-11 x 6,5-8,5μm; amyloid.

Visa större bild

Sporer av Amanita excelsa var. spissa

Sporer av Amanita excelsa X

Sporutskrift

Vit.

Lukt / smak

var. spissa: en svag, obehaglig lukt (inte av rädisa), men ingen distinkt smak.

var. excelsa: en svag lukt av rädisa, men ingen distinkt smak.

Habitat & ekologisk roll

Mycorhizal med lövträd och barrträd, ofta mest förekommande nära kanten av blandad skog.

Säsong

Juli till november i Storbritannien och Irland.

Liknande arter

Amanita pantherina har vita (inte grå) velar kvar på locket, fria gälar en oskårad ring och en distinkt volval ås vid stammen.

Amanita excelsa, Lampeter, West Wales Storbritannien

Kulinariska anteckningar

På grund av risken för felidentifiering är det inte tillrådligt att äta Gray Spotted Amanita, även om vissa myndigheter hävdar att dessa snygga men dystra utseende svampar är ätliga, även om de inte är speciella när det gäller smak.

Referenskällor

Fascinerad av Fungi , Pat O'Reilly, 2016.

Funga Nordica : 2: a upplagan 2012. Redigerad av Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

BMS-lista över engelska namn för svampar

Geoffrey Kibby, (2012) Släktet Amanita i Storbritannien , självpublicerad monografi.

Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter och JA Stalpers (2008). Svampens ordbok ; CABI

Taxonomisk historia och synonyminformation på dessa sidor hämtas från många källor men i synnerhet från British Mycological Society's GB Checklist of Fungi och (för basidiomycetes) på Kew's Checklist of the British & Irish Basidiomycota.