Rhodotus palmatus, rynkad persikasvamp

Stam: Basidiomycota - Klass: Agaricomycetes - Ordning: Agaricales - Familj: Physalacriaceae

Distribution - Taxonomisk historia - Etymologi - Identifiering - Kulinariska anteckningar - Referenskällor

Rhodotus palmatus, skrynklig persika, Black Park, Slough, England

Wrinkled Peach är som bäst en stark utmanare till titeln '' Most Beautiful British Mushroom ''. Fram till det stora utbrottet av holländsk almsjukdom under andra hälften av 1900-talet var detta en sällsynt svamp, men sedan blev dess matkälla, ruttnande almved, vanligt och Rhodotus palmatuspopulationen svampade. (Tyvärr!) Nu finns det mycket färre almträd i Storbritannien och Europa, och den vackra Rhodotus palmatus blir en ännu sällsynta syn som för 100 år sedan.

Rhodotus palmatus, rynkad persika - mogen fruktkropp;  bild copyright Ian Rowing

Distribution

Proverna som visas nedan och i ID-tabellen är unga fruktkroppar; Jag hittade dem i skogsmark i Cambridgeshire, England, där almträd, även om de knappast är rikliga, är en mycket vanligare syn än de är i de flesta andra delar av Storbritannien och Irland. (De flesta poster för denna art i Storbritannien och Irland kommer från södra England.)

Rhodotus palmatus finns också i flera länder i norra och centrala fastlandet, inklusive de skandinaviska länderna samt Tyskland, Polen och Italien. Denna anmärkningsvärda svamp rapporteras också från delar av Asien och Nordamerika.

Taxonomisk historia

The Wrinkled Peach beskrevs 1785 av den franska naturforskaren Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard, som kallade den Agaricus palmatus .

Rhodotus palmatus, rynkad persika, Cambridgeshire

Det var en annan fransman, mykologen René Charles Joseph Ernest Maire (1878 - 1949), som överförde denna art till ett nytt släkte Rhodotus , som han skapade 1926 för att rymma denna unika svamp, varefter det för närvarande accepterade vetenskapliga namnet Rhodotus palmatus grundades.

Inte överraskande för en sådan vacker svamp är listan över synonymer för Rhodotus palmatus ganska omfattande och inkluderar Agaricus palmatus Bull., Pleurotus palmatus (Bull.) Grå, Agaricus subpalmatus Fr., Crepidotus palmatus (Bull.) Gillet, Pleurotus subpalmatus (Fr .) Gillet, Entoloma cookei Richon, Pleurotus palmatus Bull.) Quél. Och Agaricus phlebophorus var. reticulatus Cooke.

Rhodotus palmatus är typarten av (monotyp, vilket betyder att det bara finns en känd art) släktet Rhodotus .

Etymologi

Den specifika epithet palmatus är en referens till rynkor på lockytan, som liknar (något) linjerna på handflatan.

Identifieringsguide

Keps av Rhodotus palmatus, rynkad persika

Keps

Ursprungligen nästan globos sedan konvex med en inrullad marginal och så småningom nästan utplattad; rosa när den är mycket ung, blir persikafärgad. Den tuffa kapphuden (pellicle), som kan skalas helt, är tjock och gelatinös och vanligtvis skrynklig i form av ett nätverk av sammankopplade åsar. När fullt utvecklade kepsar sträcker sig från 5 till 10 cm. Kepsköttet är vitt.

Gälar av Rhodotus palmatus

Gälar

Utsmyckningen till fria gälar är rosa och måttligt åtskilda.

Stam

Rosa, men blekare än locket, är svampens stam 3 till 7 cm lång och 1 till 1,5 cm i diameter, utan en stamring, och är täckt med vitfibrer. 30–70 x 10–15 mm, vit till rosa, täckt av vita fibriller; blöder ofta röda eller orange droppar. Stamköttet är vitaktigt färgat rosa till orange. På grund av dess växande vana är stammarna av denna svamp alltid krökta.

Cheilocystidia av Rhodotus palmatus

Cheilocystidia

Mestadels fusiform eller smalt klubbformad; vanligtvis 8 x 40 µm.

Visa större bild

Cheilocystidia av Rhodotus palmatus

cheilocystidia X

Sporer av Rhodotus palmatus

Sporer

Globos, täckt av fina vårtor, 5-7 µm i diameter; inamyloid.

Visa större bild

Sporer av Rhodotus palmatus, rynkad persika

Sporer X

Sporutskrift

Mycket blekrosa.

Lukt / smak

Lukt otydlig; smak bitter.

Habitat & ekologisk roll

Saprobic på välruttna lövträdstammar och grenar, vanligtvis av fallna almar och ibland på annat lövträ.

Säsong

Juli till november i Storbritannien och Irland.

Liknande arter

Detta är den enda Rhodotus- arten; det är svårt att misstänka det för någon annan svamp.

Rhodotus palmatus, rynkad persika, mogen fruktkropp från sydöstra England

Kulinariska anteckningar

Den skrynkliga persikan Rhodotus palmatus anses allmänt vara en oätlig svamp.

Referenskällor

Fascinerad av Fungi , Pat O'Reilly 2016.

BMS-lista över engelska namn för svampar

Svampens ordbok ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter och JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomisk historia och synonyminformation på dessa sidor hämtas från många källor men i synnerhet från British Mycological Society's GB Checklist of Fungi och (för basidiomycetes) på Kew's Checklist of the British & Irish Basidiomycota.

Bekräftelser

Denna sida innehåller bilder som vänligen bidragit av Simon Harding, Richard Haynes, Ian Rowing och Stuart James Wilson.