Postia stiptica Bitterfäste svamp

Stam: Basidiomycota - Klass: Agaricomycetes - Ordning: Polyporales - Familj: Fomitopsidaceae

Distribution - Taxonomisk historia - Etymologi - Identifiering - Kulinariska anteckningar - Referenskällor

Postia stiptica - Bitterfäste, Skottland

Bitterfästet är ganska vanligt men ofta mycket dolt, så att det lätt missas trots att det är stort och lysande vitt. Ofta är inte fruktkropparna ganska små och fästa vid de sågade ändarna av avverkade trädstammar, där de bildar nivåer (och tårar, för dessa är gråtande svampar).

De vattna dropparna som i allt utom den torraste vädret utstrålar från marginalen och porerna på den bördiga (nedre) ytan hjälper till att skilja denna konsol från flera andra relaterade bleka polyporer.

Postia stiptica - Bitter fäste

Distribution

Postia stiptica är utbredd och ganska vanligt i Storbritannien och Irland. Det finns i större delen av fastlandet och är vanligast i centrala och norra Europa. Bitterfästet spelas också in i många delar av Asien, Nordamerika och Australien.

Postia stiptica - Bitter fäste, Hampshire, England

Taxonomisk historia

Även om denna svamp beskrevs så tidigt som 1774 av Jacob Christian Schaeffer, som kallade den Boletus albidus , är den basionym (första giltiga specifika epitet) från 1801, när Christiaan Hendrik Persoon beskrev den och gav den det vetenskapliga binomialnamnet Boletus stipticus . Den schweiziska mykologen Walter Jülich överförde denna art till sitt nuvarande släkte och fastställde därmed sitt för närvarande accepterade namn som Postia stiptica.

Synonymer för Postia stiptica inkluderar Boletus albidus Schaeff., Boletus stipticus Pers., Polyporus stipticus (Pers.) Fr., Polyporus albidus (Schaeff.) Trog, Leptoporus stipticus (Pers.) Quél., Polystictus albidus (Schaeff.) Cooke, Leptop albidus (Schaeff.) Bourdot & Galzin, Bjerkandera colliculosa P. Karst., Tyromyces stipticus (Pers.) Kotl. & Pouzar och Oligoporus stipticus (Pers.) Gilb. & Ryvarden.

Etymologi

Postia , släktnamnet, kommer från det latinska substantivet postal , vilket betyder en plats. Den specifika epithet stiptica är en referens till den stiptiska (stående) egenskapen hos denna fäste svamp, som påstås stoppa blödningen om den appliceras på ett öppet sår.

Identifieringsguide

Övre yta på en mogen fruktkropp, Postia stiptica

Keps

Oregelbunden konsol; upp till 10 cm; ibland ungefär halvcirkelformat men oftare skalformat och mycket ibland i form av en sned snurrning; 1 till 3 cm tjock; övre (infertila) yta fint sammetslen, ojämn; vit, blir ljus ockra med åldern; marginaler avrundade i unga exemplar, mer akuta när fruktkropparna åldras; nedre (bördig) yta med rör och porer; vattna droppar utsöndras huvudsakligen från marginalregionen och från porerna.

Exemplet till vänster är gammalt och blir okerbrunt.

Poreytan av Postia stiptica

Rör

Rören är vita och 2 till 6 mm djupa.

Porer

De små porerna är också vita och fördelade med 3 till 4 per mm.

Sporer av Postia stiptica

Sporer

Avlång ellipsoid till cylindrisk, slät, 3,5-4,5 x 2-2,5 um; inamyloid.

Sporutskrift

Vit.

Lukt / smak

Stark svamplukt; mycket bitter smak.

Habitat & ekologisk roll

Vanligtvis på avverkade stammar och stora fallna barrträdsgrenar; mycket ibland på virket av lövträd.

Säsong

Under hela året, men släpper sporer på senhösten.

Liknande arter

Postia caesia är likartad men har en blå nyans och saknar de vattna dropparna som är associerade med det bittra fästet.

Postia stiptica - Bitter fäste, en grupp excentriska snurrformade fruktkroppar

Kulinariska anteckningar

Dessa fäste svampar är alldeles för bittra att smaka på att de kan anses vara ätliga.

Referenskällor

Mattheck, C. och Weber, K. Manual of Wood Decays in Trees . Arboricultural Association 2003.

Pat O'Reilly, fascinerad av svampar , 2011.

BMS-lista över engelska namn för svampar

Svampens ordbok ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter och JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomisk historia och synonyminformation på dessa sidor hämtas från många källor men i synnerhet från British Mycological Society's GB Checklist of Fungi och (för basidiomycetes) på Kew's Checklist of the British & Irish Basidiomycota.

Bekräftelser

Denna sida innehåller bilder som vänligen bidragit av David Kelly.