Aleuria aurantia, apelsinskalssvamp

Stam: Ascomycota - Klass: Pezizomycetes - Ordning: Pezizales - Familj: Pyronemataceae

Distribution - Taxonomisk historia - Etymologi - Identifiering - Kulinariska anteckningar - Referenskällor

Aleuria aurantia , Orange Peel Fungus, är ursprungligen koppformad men utvecklas till en förvrängd skål och splittras ofta. Det finns oftast på störd mark bredvid skogsstigar.

Distribution

Ett ganska vanligt fynd i Storbritannien och Irland, Orange Peel Fungus förekommer också i hela fastlandet, från Skandinavien ända ner till södra stranden av den iberiska halvön. Denna art finns också i Nordamerika.

Taxonomisk historia

År 1799 när Christiaan Hendrik Persoon beskrev denna art kallade han den Peziza aurantia .

Det var den tyska mykologen Karl Wilhelm Gottlieb Leopold Fuckel (1821 - 1876) som överförde apelsinskalssvamp till släktet Aleuria och gav den sitt nuvarande väldiga namn Aleuria aurantia 1870.

Synonymer till Aleuria aurantia inkluderar Peziza aurantia Fr., Scodellina aurantia (Pers.) Gray, Peziza coccinea Huds., Helvella coccinea Bolton och Peziza aurantia Pers.

Etymologi

Den specifika epithet aurantia betyder "gyllene" är en hänvisning till färgen på den bördiga ytan hos dessa koppsvampar.

Även om de vanligtvis börjar som konkava koppliknande fruktkroppar, blir Orange Peel Fungus ibland konvex, som i exemplet ovan, och då ser det ännu mer ut som apelsinskal. Nyligen rensade steniga skogsspår är särskilt bra ställen för pezizoid-svampar, och särskilt Aleuria aurantia verkar gynna sådana utsatta platser.

Identifieringsguide

	Fertil (inre) yta Dessa slående svampar varierar i färg från blek orange till en mycket djup orange-röd insida, medan den nedre (yttre, i koppformade fruktkroppar) är blekare och täckt av en mycket fin vitaktig dun. Kopparna är ursprungligen runda men utvecklar snart vågiga marginaler och har en tendens att splittras. Upp till 10 cm över, men oftare 3 till 6 cm, är de blanka på insidan (hymenial eller sporbärande) yta och duniga på utsidan.
	Infertila (yttre) yta och stam Koppen är vanligtvis 2 till 4 cm lång och fästs på jorden med myceliala trådar och utan synlig stöd. Koppens bleka yttre yta är infertil; sporerna produceras på den glänsande inre ytan av koppen.
	Asci 185-200 x 10-13 µm, med åtta sporer per ascus. Visa större bild Asci och sporer av Aleuria aurantia X
	Parafyser Smal, klav. Parafyser är strukturer av steril vävnad mellan askan på hymenialytan. Visa större bild Parafyser av Aleuria aurantia X
	Sporer Ellipsoidal, med en grov nätformig yta, 17-24 x 9-11 µm (inklusive ornamentik); sporer innehåller vanligtvis två små oljedroppar, ibland med taggliknande utsprång i vardera änden. Visa större bild Sporer av Aleuria aurantia , Orange Peel svamp X Sporutskrift Vit.
Lukt / smak	Inte distinkt.
Habitat & ekologisk roll	Saprobisk, på och bredvid störda stigar, särskilt på grusmark.
Säsong	Augusti till början av november i Storbritannien och Irland; senare i södra delar av Europas fastland.
Liknande arter	Sarcoscypha austriaca , Scarlet Elf Cup, är ljusröd och växer på döda kvistar och grenar, i mossiga skogar och ibland under fuktiga häckar.

Kulinariska anteckningar

Detta är en av de få vanliga koppsvamparna som är ätliga; de flesta av de andra är i varierande grad giftiga, även om vissa blir ätliga om de är väl kokta. Tyvärr, trots sitt attraktiva utseende, är inte Orange Peel Fungus särskilt välsmakande, och det används därför sällan vid matlagning förutom för att lägga färg till sallader.

Referenskällor

Fascinerad av Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Dennis, RWG (1981). British Ascomycetes ; Lubrecht & Cramer; ISBN: 3768205525.

Breitenbach, J. & Kränzlin, F. (1984). Svampar i Schweiz. Volym 1: Ascomycetes . Verlag Mykologia: Luzern, Schweiz.

Medardi, G. (2006). Ascomiceti d'Italia. Centro Studi Micologici: Trento.

Svampens ordbok ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter och JA Stalpers; CABI, 2008

BMS-lista över engelska namn för svampar

Taxonomisk historia och synonyminformation på dessa sidor hämtas från många källor men i synnerhet från British Mycological Society's GB Checklist of Fungi och (för basidiomycetes) på Kew's Checklist of the British & Irish Basidiomycota.

Bekräftelser

Denna sida innehåller bilder som vänligen bidragit av David Kelly.