Stropharia caerulea, Blue Roundhead-svamp

Stam: Basidiomycota - Klass: Agaricomycetes - Ordning: Agaricales - Familj: Strophariaceae

Distribution - Taxonomisk historia - Etymologi - Identifiering - Kulinariska anteckningar - Referenskällor

Stropharia caerulea är en av mycket få blågröna svampar. (I de flesta fall är mössorna mycket närmare gröna än blåa, men när de är unga och fräscha är de väldigt vackra och ganska häpnadsväckande.) Kepsarna, ursprungligen klockformade, planar ut och blir blekare från mitten. Vita skalor nära lockkanten hjälper till att identifiera denna ovanliga svamp.

De fina exemplaren på vänster sida fotograferades i bokskogen nära Chamborigaud, i södra Frankrike.

Distribution

Blå Roundhead-svampar är enstaka upptäckt och mycket lokaliserade i Storbritannien och Irland, och förekommer främst i alkaliska områden i humusrika bokskogar. Dessa slående svampar finns över hela fastlandet - jag har sett dem i Sverige, Frankrike, Portugal och Slovenien - och de registreras också i delar av Nordamerika.

Taxonomisk historia

Även om denna blå svamp har varit känd för vetenskapen i mer än två århundraden, hade dess separering från Stropharia aeruginosa inte definierats tydligt förrän den tyska mykologen Hanns Kreisel (f. 1931) 1979 publicerade en artikel i Sydowia (en internationell mykologisk tidskrift) producerad i Österrike), som etablerade sitt för närvarande accepterade vetenskapliga namn Stropharia caerulea .

Långt innan Kreisels arbete med denna och besläktade arter hade den brittiska mykologen James Bolton beskrivit Blue Roundhead 1788 och gett det det binomiala vetenskapliga namnet Agaricus politus .

Etymologi

Stropharia , släktnamnet, kommer från det grekiska ordet strophos som betyder ett bälte, och det är en referens till svampens stamringar i denna generiska gruppering. Den specifika epiteten caerulea betyder blå, och ofta hänvisar den till en djupblå snarare än den blågröna färgen på Blue Roundhead.

Identifieringsguide

	Keps Unga mössor är klockformade, blågröna och slemmiga, peppar med små vita slöjor. Äldre exemplar, som det som illustreras här, är blekare och fjällande, främst nära kanten på locket, som expanderar men inte helt planar ut. I solljus torkar slem upp på äldre kepsar, som gradvis blir bleka solbränna från mitten och utåt. Kappdiametern vid mognad varierar vanligtvis mellan 2 och 8 cm.
	Gälar Först blekgrå blir den trånga sinuaten (skårad nära stammen) gälar purpurbrun när sporerna mognar. (Gälarna hos den sällsynta Verdigris Roundhead, Stropharia aeruginosa är utsmyckade eller bara något skårade, och gälkanterna hos den arten förblir vita när gallen vänder mot mognar och blir brun.)
	Stam Vitaktig ovanför ringen, som är övergående och snart missfärgad brun av fallande sporer; något mer uppenbart ljusblågrönt under ringzonen och kryddat med små vita skalor. 5 till 12 mm i diameter och 2 till 6 cm lång. På bilden till vänster, som visar stammen och ringzonen för en mogen fruktkropp, har stamringen nästan försvunnit bortsett från en lätt ringformad utbuktning markerad av brun sporfläck.
	Sporer Ellipsoid till äggformad, slät, 7-9,5 x 4,5-6μm, utan groporer. Visa större bild Sporer av Stropharia caerulea , Blue Roundhead X Sporutskrift Lila-svart.
Lukt / smak	Inte distinkt. (Varning: förmodligen giftig.)
Habitat & ekologisk roll	Saprobisk, vanligtvis i små grupper bland gräs och ibland lövskräp i skog och i betesmarker.
Säsong	Juli till oktober i Storbritannien och Irland; upp till tre månader senare i södra Europa.
Liknande arter	Stropharia aeruginosa är mörkblågrön och lockens skalor är ihållande; den har rödbruna gälar med vita kanter. Denna art är mycket mindre vanlig än Stropharia caerulea . Clitocybe odora är också blågrön men har ingen slemmig keps med skalor; det har en stark lukt av anis.

Kulinariska anteckningar

Tillsammans med andra svampar i släktet Stropharia anses Blue Roundhead i allmänhet inte vara en god ätbar art. I USA har vissa myndigheter hävdat att detta är en av svamparna som kan innehålla betydande mängder av de giftiga hallucinogenerna psilobin och psilocybin; forskning har dock visat att de flesta Stropharia-arter inte innehåller detekterbara mängder psilocybin (se ref. Kristinsson, nedan). Även om ingen familjemedlem Stropharicae är känd för att vara farligt giftig med undantag av Sulphur Tuft Hypholoma fasciculare , kan vissa av Stropharia- arterna verkligen orsaka mycket obehagliga gastrointestinala symtom. Vi behandlar därför Stropharia caerulea som bara för att titta, och definitivt inte för matlagning.

Bekräftelser

Denna sida innehåller bilder som vänligen bidragit av David Adamson och Simon Harding.

Referenskällor

Fascinerad av Fungi , Pat O'Reilly 2016.

BMS-lista över engelska namn för svampar

Jakob Kristinsson (2008), Förekomst och användning av hallucinogena svampar innehållande Psilocybinalkaloider ; Nordin ministerråd, Island; ISBN 978-92-893-1836-5

Svampens ordbok ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter och JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomisk historia och synonyminformation på dessa sidor hämtas från många källor men i synnerhet från British Mycological Society's GB Checklist of Fungi och (för basidiomycetes) på Kew's Checklist of the British & Irish Basidiomycota.