Macrolepiota mastoidea, smal parasoll, identifiering

Stam: Basidiomycota - Klass: Agaricomycetes - Ordning: Agaricales - Familj: Agaricaceae

Distribution - Taxonomisk historia - Etymologi - Identifiering - Kulinariska anteckningar - Referenskällor

Macrolepiota mastoidea , den smala parasoll, gynnar kalkrika skogsmarker och gräsmarker. Dessa stora svampar förekommer också i kustdyner i vad som annars skulle vara sura områden där det inte är för närvaron av trasiga snäckskal som höjer alkaliniteten i den tunna jorden. I vissa dynsystem förekommer smala parasoller i folkmassor.

Distribution

Smala parasoller är ganska vanliga i Storbritannien och Irland; de förekommer också i större delen av Europa.

Taxonomisk historia

Basionym (basnamn) för denna svamp är från 1821, när Elias Magnus Fries inkluderade den i sin Systema Mycologia och kallade den Agaricus mastoideus .

Tidigare 1801 hade den danska botanikern Heinrich Christian Friedrich Schumacher (1757 - 1830) illustrerat denna svamp och kallat den Agaricus umbonatus . (I de tidiga dagarna av svamptaxonomin placerades nästan allt med gälar i ett gigantiskt Agaricus- släkt, som nu slankats ner till mer hanterbara proportioner eftersom många av dess tidigare invånare har flyttats till mer lämpliga boenden i nya släkter.)

Synonymer för Macrolepiota mastoidea inkluderar Agaricus mastoideus Fr., Agaricus gracilentus Krombh., Lepiota mastoidea (Fr.) P. Kumm., Lepiota gracilenta (Krombh.) Quél., Lepiota umbonata (Schumach.) J. Schröt., Lepiota ricken . , Macrolepiota gracilenta (Krombh.) Wasser och Macrolepiota rickenii (Velen.) Bellù & Lanzoni.

Etymologi

Den specifika epiteln mastoidea är förmodligen inte en referens inte till den beniga framträdande (mastoid) som ligger bakom det mänskliga örat utan snarare baserat på prefixet masto - vilket betyder något att göra med kvinnans bröst och deras bröstvårtor. Dessa kortlivade svampar (se bilden ovan) är säkert inget långsiktigt substitut för den verkliga saken.

Identifieringsguide

	Keps Ursprungligen sfärisk och blekbrun med ett mörkare brunt område nära kronan som bryter i skalor, locket expanderar tills det är platt med en liten umbo. Köttet av denna svamp blir gradvis brunt men rodnar inte märkbart när det skärs eller blåmärkes. Kappdiametern vid mognad varierar mellan 5 och 15 cm.
	Gälar De breda, trånga gälarna, varav en del gafflar, är vita eller bleka grädde och fria och avslutar en liten bit från stödet.
	Stam En dubbel ring, den övre ytan blek och den nedre ytan brun, kvarstår vanligtvis runt stammen men blir ofta rörlig och faller ibland till basen. Stamytan är vit och är täckt med små, gulbruna skalor som ligger nära varandra. Något lökformigt vid basen, stammen avsmalnar inåt mot toppen. dess diameter varierar från 0,6 till 1,5 cm och höjden varierar mellan 6 och 16 cm.
	Sporer Ellipsoidal, slät, 13-16 x 8-9,5 um; med en bakteriepore; dextrinoid. Visa större bild Sporer av Macrolepiota mastoidea , smal parasoll X Sporutskrift Vit eller blek grädde.
Lukt / smak	Lukt lätt, "svampig"; smak mild men inte distinkt.
Habitat & ekologisk roll	Saprobic, i skogsmark och i gräsbevuxna områden bredvid skogsmark; också på kalkrika sanddyner.
Säsong	Juli till november i Storbritannien och Irland; senare på året i södra Europa.
Liknande arter	Macrolepiota procera , Parasol, är större och har ett ormskinn-liknande mönster på stammen. Chlorophyllum rhacodes , Shaggy Parasol, har reflexerade skalor och en slät stöd; köttet blir röd när det skärs eller blåmärkes.

Kulinariska anteckningar

The Slender Parasol är en bra ätbar art, men om du samlar dessa svampar för att äta, var snäll och var medveten om att den något liknande Shaggy Parasol Chlorophyllum rhacodes är en giftig svamp och kan orsaka mycket allvarliga magbesvär. För råd om beredning och tillagning av dessa typer av svampar, se kulinariska anteckningar under Parasol, Macrolepiota procera .

Referenskällor

Fascinerad av Fungi , Pat O'Reilly, 201

BMS-lista över engelska namn för svampar

Svampens ordbok ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter och JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomisk historia och synonyminformation på dessa sidor hämtas från många källor men i synnerhet från British Mycological Society's GB Checklist of Fungi och (för basidiomycetes) på Kew's Checklist of the British & Irish Basidiomycota.