Panellus stipticus, Bitter Oysterling-svamp

Stam: Basidiomycota - Klass: Agaricomycetes - Ordning: Agaricales - Familj: Mycenaceae

Distribution - Taxonomisk historia - Etymologi - Identifiering - Kulinariska anteckningar - Referenskällor

Sett från undersidan är Bitter Oysterling en mycket attraktiv svamp, vanligtvis med distinkta tvärvener och en mycket kort avsmalnande stam.

Distribution

I Storbritannien och Irland är Bitter Oysterling utbredd och ganska vanlig. Denna svamp förekommer också i hela norra och centrala delar av fastlandet och rapporteras också från Fjärran Östern samt Australien, Nya Zeeland och Nordamerika.

Taxonomisk historia

Fransk mykolog Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard beskrev Bitter Oysterling 1773 och gav den det binomiala vetenskapliga namnet Agaricus stipticus . Det var den finska mykologen Petter Adolf Karsten (1834 - 1917) som 1879 överförde denna art till sitt nuvarande släkte och etablerade därmed sitt för närvarande accepterade vetenskapliga namn Panellus stipticus .

Synonymer till Panellus stipticus inkluderar Agaricus lateralis Schaeff., Agaricus stipticus Bull., Crepidotus stipticus (Bull.) Gray, Panus stipticus (Bull.) Fr., Pleurotus stipticus (Bull.) P. Kumm. Och Panus stipticus var . albidotomentosus (Cooke & Massee) Rea.

Panellus stipticus är typen av släktet Panellus .

Etymologi

Den specifika epithet stipticus hänvisar till styptiska egenskaper (förträngande skadade blodkärl och som härrör från blödning från sår) tillskriven denna svamp.

Identifieringsguide

	Keps 0,5 till 3 cm över, njurformad till skalformad med en solbränd ullövre yta och åtminstone initialt en inrullad marginal. Fruktkropparnas ytor blir skrynkliga och blir blekare när de åldras ..
	Gälar Ljusbrun, trång, gaffelad och vanligtvis med starka tvärvener som ger ett nätliknande (maskliknande) utseende. I vissa delar av Nordamerika rapporteras de vara lysande (glödande grönaktig i mörkret), men Bitter Oysterlings som finns i Storbritannien och andra delar av Europa är inte kända för att lysa i mörkret .. Stam Fäst excentriskt eller i sidled, avsmalnande mot underlaget, 3 till 7 mm i diameter och 0,3 till 2 cm långt; solbränd till buff, täckt med längsgående silkeslen fibrer; ingen ring.
	Sporer Ellipsoid eller lätt allantoid (korvformad), slät, 4-5 x 2-3 µm; amyloid. Visa större bild Sporer av Panellus stipticus , Bitter Oysterling X Sporutskrift Vit.
Lukt / smak	Lukt inte distinkt; smak vanligtvis mycket bitter.
Habitat & ekologisk roll	Saprobisk, växer i små tuffar eller spridda grupper på fallna stammar, stora grenar och ruttnande stubbar av döda lövträd, särskilt ekar.
Säsong	Främst höst och tidig vinter i Storbritannien och Irland.
Liknande arter	Crepidotus mollis är ytligt ganska lika och växer på dött virke, men dess sporavtryck är brunt. Sarcomyxa serotina producerar vanligtvis större fruktkroppar och dess gälar är inte korsad. Tapinella panuoides har gulaktiga vener och producerar mycket större sporer.

Kulinariska anteckningar

Dessa små svampar är bittera och de är alltför obetydliga för att vara av kulinariskt intresse. Bitter Oysterlings från vissa delar av världen har rapporterats orsaka kräkningar.

Referenskällor

Fascinerad av Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Funga Nordica : 2: a upplagan 2012. Redigerad av Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

Svampens ordbok ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter och JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomisk historia och synonyminformation på dessa sidor hämtas från många källor men i synnerhet från British Mycological Society's GB Checklist of Fungi och (för basidiomycetes) på Kew's Checklist of the British & Irish Basidiomycota.

Bekräftelser

Denna sida innehåller bilder som vänligen bidragit av David Kelly.